Thị trường Tết Bính Ngọ 2026: Hàng hóa dồi dào, giá ổn định
Thị trường Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 tại TPHCM được dự báo sôi động nhưng chưa “nóng”. Hiện doanh nghiệp chuẩn bị lượng lớn hàng hóa từ rất sớm, nhằm đảm bảo nguồn và giá duy trì ở mức hợp lý ngay cả trong cao điểm.
Đảm bảo hàng hóa dồi dào
Những ngày cuối năm được xem là mùa vụ quan trọng nhất của ngành thực phẩm khi sức mua tăng mạnh. Bà Lý Kim Chi - Chủ tịch Hội Lương thực Thực phẩm TPHCM (Hội LT-TP) thông tin, các doanh nghiệp thực phẩm đang tất bật làm hàng Tết với kỳ vọng sức mua sẽ tăng tốt trong những tháng cuối năm và đầu năm mới 2026. Dự báo của Hội LT-TP thành phố cho thấy, riêng nhóm hàng LT - TP và hàng tiêu dùng thiết yếu có thể tăng khoảng 30% hàng hóa so với thời điểm bình thường. Điểm thuận lợi của năm nay là Tết Dương lịch và Tết Nguyên đán cách nhau xa, tạo ra hai giai đoạn mua sắm rõ rệt, giúp doanh nghiệp phân bổ sản xuất, nguồn cung và khuyến mãi linh hoạt hơn.
Chia sẻ về kế hoạch chuẩn bị nguồn hàng hóa Tết, ông Trần Kim Khánh - Quản lý sản xuất, chế biến thực phẩm của Công ty San Hà cho biết, thông qua theo dõi dữ liệu bán lẻ từ 45 chuỗi phân phối trực tiếp của doanh nghiệp, sức mua đang tăng lên rõ rệt, nhất là ở nhóm thực phẩm tươi sống và thực phẩm chế biến. Không chỉ người tiêu dùng, nhiều doanh nghiệp cũng bắt đầu đặt hàng sớm để làm quà Tết cho người lao động, giúp thị trường sôi động hơn ngay từ đầu tháng Chạp.
Ở khâu phân phối, Saigon Co.op cho biết đã lên kế hoạch chuẩn bị nguồn hàng Tết ngay từ giữa năm 2025. Theo đó, Saigon Co.op tham gia chương trình bình ổn thị trường với các nhóm hàng thiết yếu như: gạo, đường, dầu ăn, thịt heo, thịt gia cầm, trứng, thực phẩm chế biến, rau củ quả và thủy hải sản. Riêng nhóm hàng chiến lược được dự trữ tăng thêm từ 35–40% so với bình thường, đồng thời tăng tỷ trọng hàng Việt chất lượng cao, đa dạng mức giá để phù hợp nhiều đối tượng khách hàng.
Nói về hàng hóa Tết trên địa bàn, ông Ngô Hồng Y - Phó trưởng phòng Quản lý thương mại, Sở Công thương TPHCM cho biết: “Tổng giá trị hàng hóa mà các doanh nghiệp trên địa bàn chuẩn bị cho Tết Bính Ngọ 2026 ước tính trên 26.000 tỷ đồng. Trong đó, riêng giá trị hàng hóa tham gia chương bình ổn thị trường đạt hơn 9.000 tỷ đồng, đủ đáp ứng từ 23–42% nhu cầu thị trường trong tháng Tết, góp phần quan trọng vào việc kiềm chế lạm phát và giữ ổn định giá cả”.
Để hỗ trợ cho thị trường hàng hóa Tết, Sở Công thương TPHCM còn tổ chức chương trình kết nối cung – cầu giữa TPHCM và các tỉnh, thành tạo điều kiện để doanh nghiệp mở rộng đầu ra, tăng nguồn cung hàng hóa chất lượng cho thị trường Tết. Theo Sở Công thương, việc liên kết chặt chẽ giữa các địa phương không chỉ giúp bảo đảm nguồn hàng ổn định mà còn giảm chi phí trung gian, qua đó hỗ trợ giữ giá bán ở mức hợp lý.
Ông Bùi Minh Thạnh - Phó Chủ tịch UBND TPHCM nhận định: “Thị trường Tết 2026 có nhiều nét mới so với mọi năm, trong đó đáng chú ý là số lượng người dân ở lại TPHCM đón Tết sẽ đông hơn. Trên cơ sở đó, thành phố chủ động phối hợp với các tỉnh, thành để bảo đảm nguồn cung và giá cả các mặt hàng lương thực, thực phẩm thiết yếu, từ gạo, đường, dầu ăn đến thịt gia súc, gia cầm, trứng, rau củ quả,… nhằm đáp ứng nhu cầu mua sắm an toàn trong dịp cao điểm”.
Cao điểm mua sắm nhưng giá cả lại mềm
Ngoài việc chuẩn bị nguồn hàng Tết, vấn đề giá cả cũng được quan tâm nhiều vì thị trường Tết thường gắn với nỗi lo tăng giá. Tuy nhiên ghi nhận của phóng viên cho thấy, cả nhà sản xuất và phân phối đều đang kiềm giá, thậm chí nhiều nhóm hàng có giá mềm nhờ chiến lược tập trung vào phân khúc bình dân và các chương trình bình ổn, khuyến mãi quy mô lớn.
Đại diện một doanh nghiệp cho biết, Tết năm nay doanh nghiệp này tập trung mạnh vào thị trường bình dân với các đơn hàng quà tặng Tết chủ yếu ở phân khúc 300.000–500.000 đồng/phần. Các sản phẩm trong giỏ quà được doanh nghiệp lựa chọn theo tiêu chí thiết thực, dễ sử dụng như: đồ khô, thịt hộp và thực phẩm chế biến sẵn, phù hợp nhu cầu của người lao động. Doanh nghiệp chủ động đẩy mạnh sản xuất các mặt hàng này, đồng thời xây dựng giá bán thấp hơn khoảng 15% so với mặt bằng chung.
Xu hướng này cũng được ghi nhận ở các doanh nghiệp đồ uống. Với khoảng 800.000 hộp quà Tết giá 175.000 đồng/hộp, Bidrico không chỉ nhắm đến khách hàng cá nhân mà còn hướng tới các doanh nghiệp vừa và nhỏ, các tổ chức mua sắm số lượng lớn. Việc đa dạng hóa mẫu mã, thay đổi thiết kế bao bì nhưng vẫn giữ các sản phẩm quen thuộc giúp doanh nghiệp tiếp cận nhiều phân khúc khác nhau, nhất là trong bối cảnh người tiêu dùng cân nhắc kỹ hơn trước khi chi tiêu.
Theo Hội LT-TP, cuối năm luôn là cao điểm của ngành chế biến thực phẩm, nhưng với đặc thù lịch Tết năm nay, thị trường không dồn nén quá mạnh trong một thời điểm. Điều này giúp doanh nghiệp chủ động hơn trong kế hoạch sản xuất, đồng thời giảm áp lực tăng giá đột biến. Hiện có hơn 40% doanh nghiệp thuộc Hội LT-TP TPHCM tham gia chương trình cung ứng hàng bình ổn thị trường trên địa bàn. Chia sẻ với người dân trong dịp mua sắm cuối năm, đại diện một doanh nghiệp bán lẻ thực phẩm cho biết, chiến lược kinh doanh Tết 2026 được triển khai trên ba yếu tố xuyên suốt, đó là chất lượng – nguồn hàng đầy đủ – bình ổn giá. Dựa trên dự đoán sức mua dịch chuyển theo từng thời điểm, hệ thống bán lẻ này thiết kế 4 chương trình khuyến mãi lớn, mỗi giai đoạn tập trung vào những nhóm hàng làm điểm nhấn, từ thực phẩm thiết yếu, bánh kẹo, đồ uống đến hàng gia dụng.
Theo đại diện sở Công thương TPHCM, bên cạnh việc chuẩn bị nguồn hàng, nhiều doanh nghiệp còn thực hiện giảm giá sâu trong những ngày cận Tết đối với các mặt hàng thiết yếu như thịt heo, thịt gà, trứng gia cầm. Đồng thời, các chương trình khuyến mãi được đẩy mạnh với nhiều mặt hàng đặc trưng của mùa Tết như nước giải khát, bánh kẹo, mứt và quần áo. Đây là giải pháp kép vừa hỗ trợ người tiêu dùng, vừa giúp doanh nghiệp tăng sức cạnh tranh trong bối cảnh thị trường có nhiều lựa chọn. Cùng với đó, Sở Công thương sẽ triển khai chương trình kích cầu tiêu dùng dịp cuối năm với tên gọi “Rộn ràng mua sắm xuân”. Chương trình hứa hẹn mang đến nhiều ưu đãi, giảm giá sâu và khuyến khích các hình thức thanh toán không dùng tiền mặt, góp phần tạo không khí mua sắm sôi động nhưng vẫn văn minh, tiết kiệm.
Bà Nguyễn Phương Nga, Giám đốc Khối Kinh doanh Numerator Việt Nam (Kantar Việt Nam): Dù khảo sát niềm tin tiêu dùng đầu tháng 9/2025 ghi nhận mức lạc quan lên tới 83%, nhưng từ cuối tháng 9, các yếu tố như thiên tai, bão lũ, thay đổi chính sách thuế và áp lực giá cả đã tác động rõ nét đến hành vi mua sắm. Về dài hạn, bức tranh tiêu dùng vẫn tích cực dù ngắn hạn còn nhiều khó khăn, với những gam sáng, tối đan xen. Hành vi mua sắm Tết đang được định hình bởi ba trụ cột là truyền thống, thiết thực và tiện lợi. Tết vẫn là mùa cao điểm không thể thay thế, đóng góp khoảng 20% doanh thu ngành hàng tiêu dùng nhanh (FMCG), thậm chí cao hơn với bánh kẹo và bia. Tết 2026 không nên được nhìn nhận như một mùa vụ riêng lẻ, mà là điểm hội tụ của các xu hướng tiêu dùng đã định hình xuyên suốt năm.
