Thứ Sáu, 3/5/2024

Tỏi đen - dược liệu quý

• 06/05/2014 18:39

Tỏi được sử dụng tại nhiều quốc gia với nhiều công dụng bảo vệ sức khỏe như chống virus, kháng vi khuẩn, nấm, khả năng chống gốc tự do, chống xơ vữa động mạch, kháng ung thư… Tỏi Việt Nam đã được đưa vào danh mục sản phẩm quốc gia, tuy nhiên, để khắc phục được mùi hăng, khó bảo quản, TS. Trịnh Nam Trung - Chủ nhiệm Khoa Kiểm nghiệm và Sinh dược học, Học viện Quân y và các cộng sự được sự hỗ trợ từ Bộ KH&CN, đã thực hiện đề tài "Nghiên cứu đánh giá tác dụng ức chế một số dòng tế bào ung thư t