8 đoàn công tác liên ngành của Trung ương đã và đang tiến hành kiểm tra việc đảm an toàn vệ sinh thực phẩm bánh trung thu tại 16 tỉnh, thành phố trọng điểm trong cả nước. Mục tiêu chính là ngăn chặn và xử lý vi phạm, bảo vệ quyền lợi, sức khỏe của người tiêu dùng, đồng thời kết hợp với truyền thông trực tiếp cho chủ cơ sở và người sản xuất bánh trung thu.