Triệt phá xưởng sản xuất 800 tấn mì trộn hóa chất độc hại bán ra thị trường
Chiều 12/1, Công an TP Hồ Chí Minh cho biết, vừa triệt phá một cơ sở sản xuất mì sợi sử dụng hóa chất cấm trong thời gian dài, đưa ra thị trường khoảng 800 tấn mì “bẩn”. Ba bị can đã bị khởi tố, bắt tạm giam để điều tra hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Theo đó, Phòng Cảnh sát Kinh tế (PC03, Công an TP Hồ Chí Minh) đã ban hành các quyết định khởi tố bị can, bắt tạm giam Vương Lưỡng Toàn (SN 1981), Thạch Vĩnh (SN 2005) và Huỳnh Cẩm Lài (SN 1982, cùng ngụ phường Phú Thạnh, TP Hồ Chí Minh) để điều tra về hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Theo cơ quan điều tra, đây là các đối tượng trong đường dây sản xuất, buôn bán mì sợi sử dụng hóa chất cấm, hoạt động trong thời gian dài, tiềm ẩn nguy cơ nghiêm trọng đối với sức khỏe người tiêu dùng.
Trước đó, qua công tác nắm tình hình địa bàn, Phòng Cảnh sát Kinh tế, Công an TP Hồ Chí Minh phát hiện dấu hiệu nghi vấn tại một số cơ sở sản xuất thực phẩm trên địa bàn phường Phú Thạnh. Quá trình xác minh cho thấy hộ kinh doanh Châu Phát do Vương Lưỡng Toàn cầm đầu có dấu hiệu sử dụng hóa chất cấm trong sản xuất mì sợi.
Sau thời gian thu thập đầy đủ tài liệu, chứng cứ, ngày 16/12/2025, lực lượng chức năng tiến hành kiểm tra đột xuất hộ kinh doanh này. Tại thời điểm kiểm tra, công an bắt quả tang nhiều đối tượng đang trực tiếp hòa trộn borax (hàn the), soda và dung dịch silicate vào bột mì nhằm tạo độ mềm, dai và màu sắc vàng óng, bắt mắt cho sản phẩm.
Theo cơ quan chức năng, các hóa chất trên đều nằm trong danh mục bị cấm sử dụng trong sản xuất, chế biến thực phẩm do gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe con người.
Làm việc với cơ quan điều tra, Vương Lưỡng Toàn thừa nhận đã chỉ đạo sử dụng các loại hóa chất cấm để sản xuất mì sợi trong suốt khoảng 10 năm qua. Riêng trong vòng 3 năm gần đây, cơ sở này đã sản xuất và đưa ra thị trường khoảng 800 tấn mì tươi có trộn hóa chất độc hại.
Số mì thành phẩm sau khi sản xuất được phân phối cho nhiều đầu mối tiêu thụ trên địa bàn TP Hồ Chí Minh và các khu vực lân cận, phục vụ nhu cầu ăn uống hằng ngày của người dân.
Công an TP Hồ Chí Minh đánh giá đây là vụ việc đặc biệt nghiêm trọng, cho thấy thủ đoạn tinh vi, coi thường sức khỏe cộng đồng của các đối tượng vì mục đích trục lợi.
Theo ngành y tế, borax (hay còn gọi là hàn the, natri tetraborat) là hóa chất đã bị Bộ Y tế nghiêm cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm. Việc sử dụng borax có thể gây tổn thương gan, ruột, não và thận; ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, làm giảm khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng và gây thoái hóa cơ quan sinh dục.
Đối với phụ nữ mang thai, borax có thể đào thải qua nhau thai và sữa mẹ, gây độc cho thai nhi. Trẻ em nếu thường xuyên sử dụng thực phẩm có chứa hàn the sẽ bị tích lũy độc tố, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển thể chất và trí não.
Hiện Công an TP Hồ Chí Minh đang tiếp tục mở rộng điều tra, làm rõ vai trò của các cá nhân, tổ chức có liên quan trong đường dây sản xuất, tiêu thụ mì trộn hóa chất nói trên để xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.
Lãnh đạo Công an TP Hồ Chí Minh khẳng định sẽ kiên quyết đấu tranh, xử lý mạnh tay các hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm bẩn, đặc biệt trong thời điểm cận Tết, nhằm bảo vệ sức khỏe người dân và giữ vững trật tự, kỷ cương trong công tác quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn.
