Về làng xem… phơi thóc

HUY THÁI 26/06/2022 07:00

Ngoại thành Hà Nội những ngày này đang vào mùa gặt. Dù công việc của “nhà nông” bây giờ đã khác xưa, khi cấy cày, gặt hái đã có các loại máy móc hỗ trợ nhưng riêng công đoạn phơi thóc vẫn được thực hiện thủ công như xưa nay.

Chiều xuống, bà con lại hối hả đóng thóc vào những bao tải…

Những bao tải thóc sau khi mang về từ ruộng đồng được bà con đem ra sân đình, sân nhà văn hóa, thậm chí đường làng để phơi. Thường phải trải qua vài ngày phơi giữa sân nắng nỏ, thóc mới khô. Trong quá trình phơi, bà con vẫn phải dùng cào đánh thành từng luống, sau đó lại tãi ra sân phơi…

Những công đoạn tuy đơn giản nhưng cho thấy những “nghi thức nông nghiệp” vẫn được trao truyền, tiếp nối…

Phơi thóc quanh đình làng.
Đánh luống.
Phơi thóc trên vỉa hè.
Đổ gió - sau khi phơi thóc khô, người nông dân lựa chiều gió, đổ thóc từ trên cao xuống, nhằm loại bỏ những hạt lép và tạp chất, trước khi đóng thóc vào bao tải.
Cào, chổi, thúng…
(0) Bình luận
Nổi bật
    Tin mới nhất
    Về làng xem… phơi thóc