Vụ ‘đỉa trong bánh đậu xanh’: Vật lạ từ ngoài vào?

Ngày 23/2, Đoàn kiểm tra liên ngành thành phố Tam Kỳ, Quảng Nam, đã trả lời kết luận về việc người dân phát hiện con trùng trong hộp bánh đậu xanh, liên quan đến vụ “Hết giòi trong trái cây đến đỉa ngoe nguẩy trong bánh đậu xanh?” mà Báo Đại Đoàn Kết đã có bài phản ánh.

Kết luận nêu rõ, sau khi báo chí phản ánh, đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm thành phố đến kiểm tra cơ sở sản xuất trà Hoàng Gia là nơi chịu trách nhiệm phấn phối bánh đậu xanh T.D (viết tắt) mà gia đình bà Trần Thị Phương mua về sử dụng.

Văn bản kết luận của đoàn kiểm tra liên ngành về vụ con vật lạ trong bánh đậu xanh.

Ghi nhận tại đây cho thấy, cơ sở sản xuất trà Hoàng Gia đã có giấy chứng nhận ĐKKD số 33A8005086 do phòng Tài chính và Kế hoạch TP Tam Kỳ cấp, cùng bản photo chứng thực xác nhận tiêu chuẩn của bánh đậu xanh T.D với số xác nhận công bố 868/2015/YTHD/XNCB trùng khớp với số xác nhận trên vỏ hộp bánh thu giữ tại nhà bà Phương.

Sau đó, đoàn tiếp tục đến nhà bà Phương để ghi nhận lời khai của bà Phương, qua quá trình kiểm tra, đánh giá và nhận xét vấn đề, đoàn kiểm tra thống nhất kết luận, con trùng mà bà Phương phát hiện ra dưới đáy khay đựng bánh đậu xanh T.D không phải tại thời điểm mà hộp bánh còn nguyên trạng đóng gói bao bì mà đã bị khui ra và sử dụng hơn 24 tiếng đồng hồ mà không được bảo quản tốt, do vậy có khả năng là con trùng ở ngoài bò vào hộp bánh.

Trước đó, Đại Đoàn Kết đã có bài “Hết giòi trong trái cây đến đỉa ngoe nguẩy trong bánh đậu xanh?” thông tin, vào tối ngày 15/2, em ruột bà Trần Thị Phương (trú thôn Tân Phú, xã Tam Phú) trong lúc mở một hộp bánh đậu xanh ra cho các cháu ăn thì phát hiện một con vật nghi là đỉa ngoe nguẩy trong hộp, sợ quá người dân mang con vật lạ đi ngâm muối chết và mang số bánh còn lại bỏ đi…