Theo thông tin từ Bộ NN & PTNT, thời gian qua, việc xử lý đối với các cơ sở giết mổ động vật loại C (không đạt tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm) vẫn chưa triệt để, trong khi tại một số tỉnh, thành phố phía Bắc còn tồn tại quá nhiều cơ sở giết mổ nhỏ lẻ chưa được kiểm soát dẫn đến nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm.
Để xử lý các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm không đạt tiêu chuẩn nêu trên, Bộ trưởng Bộ NN & PTNT Cao Đức Phát vừa có Chỉ thị số 7124/CT-BNN-TY đề nghị Chủ tịch UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương cần chỉ đạo đơn vị chức năng rà soát, điều chỉnh lại quy hoạch cơ sở giết mổ chưa hợp lý.
Riêng đối với các cá nhân vi phạm trong hoạt động giết mổ động vật nhỏ lẻ không có giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh, Bộ trưởng Cao Đức Phát yêu cầu Chủ tịch UBND các tỉnh, thành phố giao lực lượng công an, quản lý thị trường phối hợp chặt chẽ với cơ quan thú ý kiểm tra, xử lý theo quy định pháp luật.