Cơ hội cho doanh nghiệp thực phẩm

Kim Xuân• 10/04/2023 07:45

Theo các chuyên gia, giai đoạn 2023 - 2024 sẽ thuận lợi hơn với các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm nhờ điều kiện thời tiết có lợi cho vụ mùa của các nông sản chính, cùng đó chi phí vận chuyển sẽ giảm đáng kể sau khi bị gián đoạn logistics toàn cầu trong 2021 - 2022 và giá phân bón sẽ giảm mạnh.

Theo nhóm phân tích của Công ty cổ phần Chứng khoán VNDIRECT (VNDIRECT), chỉ số giá hàng hóa thực phẩm sẽ duy trì xu hướng giảm, với giá trung bình của các sản phẩm giảm 6,1 - 6,7% so với cùng kỳ trong 2023, ngoại trừ dầu dừa và gạo.

Giá đầu vào thấp hơn giúp nhà sản xuất thịt và sữa cải thiện biên lợi nhuận gộp. VNDIRECT kỳ vọng giá thức ăn chăn nuôi sẽ hạ nhiệt dần từ quý II/2023, giúp cải thiện biên lợi nhuận gộp của các nhà sản xuất thịt trong bối cảnh nhu cầu tiêu thụ thịt lợn trong nước vẫn còn yếu.

Thực tế, giá lợn hơi trong nước đã giảm 6 tháng liên tiếp. Một số nguyên nhân khiến thịt lợn giảm thời gian gần đây như nguồn cung trong nước ổn định, thu nhập của người lao động giảm sút dẫn đến việc thắt chặt chi tiêu và dịch tả lợn châu Phi (ASF) bùng phát gần đây khiến người chăn nuôi phải bán tháo lợn với số lượng lớn, dẫn đến tình trạng dư thừa nguồn cung trên thị trường.

Theo Tổng cục Thống kê, tổng đàn lợn trong quý I/2023 tăng 7,6% so với cùng kỳ năm ngoái, trong khi ASF vẫn xuất hiện ở 10 tỉnh.

Giá bột sữa (USD/tấn) đã hạ nhiệt. Tính đến ngày 21/3/2023, giá bột sữa đã giảm 29,8% so với cùng kỳ và thấp hơn 32,1% so với mức đỉnh vào tháng 3/2022. Theo VNDIRECT, giá bột sữa sẽ tiếp tục giảm trong năm 2023 do cầu nhập khẩu tại Trung Quốc giảm và nhu cầu tiêu thụ sữa trên toàn cầu đang yếu trong ngắn hạn, trong khi sản lượng bột sữa được dự báo sẽ tăng trong năm 2023 nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi. Do vậy, VNDIRECT kỳ vọng các nhà sản xuất thịt và sữa sẽ ghi nhận biên lợi nhuận gộp phục hồi trong 2023 khi áp lực từ chi phí nguyên vật liệu giảm bớt.

Cũng theo phân tích của VNDIRECT, giá lợn hơi sẽ tăng 5% so với cùng kỳ lên 59.000 đồng/kg vào năm 2023. Giá thành sản xuất trung bình của hộ chăn nuôi vào khoảng 55.000 đồng đến 60.000 đồng/kg thịt lợn. Do đó với mặt bằng giá lợn hơi hiện tại, VNDIRECT không kỳ vọng các hộ chăn nuôi sẽ tái đàn mạnh trong ngắn hạn.

Trong khi đó, giá nông sản toàn cầu được cho là sẽ thuận lợi hơn cho hoạt động sản xuất thịt trong năm 2023; trong đó, ngô và khô đậu tương được dự báo giảm lần lượt 7,9% và 1,8% so với cùng kỳ trong năm 2023. Do giá thức ăn chăn nuôi trong nước tăng chậm hơn so với giá nông sản thế giới, chi phí thức ăn chăn nuôi có thể hạ nhiệt dần từ quý II/2023. Do đó, lợi nhuận gộp của các doanh nghiệp sản xuất thịt dự báo sẽ được cải thiện trong năm 2023.