Đà Nẵng: Ký cam kết thực hiện Bộ Tiêu chí cơ sở lưu trú du lịch xanh

Tại Lễ công bố, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP Đà Nẵng ký cam kết đồng hành thực hiện Bộ tiêu chí với Chi hội Khách sạn Đà Nẵng và các cơ sở lưu trú, thể hiện sự chủ động của cộng đồng doanh nghiệp và mở đầu cho quá trình từng bước đưa các thực hành xanh vào hoạt động vận hành của cơ sở lưu trú trên địa bàn thành phố.

Bộ tiêu chí Cơ sở lưu trú du lịch xanh Đà Nẵng được xây dựng trên cơ sở tham khảo kinh nghiệm triển khai mô hình phát triển du lịch bền vững của Thụy Sĩ – Swisstanable, kế thừa các nội dung của Bộ tiêu chí Du lịch xanh tỉnh Quảng Nam (trước đây), tham chiếu các tiêu chuẩn của Hội đồng Du lịch bền vững toàn cầu (GSTC).

Các nội dung tinh gọn, đồng bộ và phù hợp thực tiễn phát triển du lịch của TP Đà Nẵng, tham khảo ý kiến các sở, ban, ngành, đơn vị liên quan, Hiệp hội Du lịch Đà Nẵng, Chi hội Khách sạn Đà Nẵng, các chuyên gia, cơ sở lưu trú nhằm bảo đảm tính khoa học, khả thi và thuận lợi trong quá trình áp dụng.

Bộ tiêu chí là công cụ định hướng, hướng dẫn và khuyến khích các cơ sở lưu trú du lịch tự nguyện áp dụng phù hợp với điều kiện thực tế của doanh nghiệp, hướng tới mục tiêu nâng cao chất lượng dịch vụ, tối ưu hóa chi phí vận hành; đồng thời tạo nền tảng để từng bước nghiên cứu, xây dựng các bộ tiêu chí du lịch xanh đối với các lĩnh vực du lịch khác, góp phần hình thành hệ thống tiêu chí du lịch xanh đồng bộ và phát triển điểm đến Đà Nẵng theo hướng xanh, chất lượng và bền vững.

Bộ tiêu chí Cơ sở lưu trú du lịch xanh Đà Nẵng có tổng cộng 219 tiêu chí, gồm 9 hạng mục: Môi trường (kế hoạch quản lý bền vững, bảo tồn đa dạng sinh học, giảm thiểu ô nhiễm và di sản văn hóa); Nguồn nhân lực và đào tạo (phúc lợi lao động, hỗ trợ cộng đồng); Mua sắm xanh (sản phẩm thân thiện môi trường, có nhãn sinh thái và nhà cung cấp địa phương); Bảo trì (tiết kiệm điện, nước, giảm phát thải carbon và nước thải đạt chuẩn); Dọn phòng và giặt là (tái sử dụng khăn, ga giường và tối ưu hóa hóa chất làm sạch); Làm vườn (hệ thống tưới tiết kiệm, ưu tiên cây bản địa); Khu vực bếp và nhà hàng (an toàn thực phẩm, tránh lãng phí thức ăn, tăng cường thực đơn chay); Chương trình trải nghiệm, quảng bá văn hóa và doanh nghiệp địa phương; Sự kiện bền vững (hạn chế sản phẩm nhựa).

Nhằm tạo điều kiện để các cơ sở lưu trú tiếp cận theo lộ trình phù hợp với quy mô và năng lực sẵn có, Bộ tiêu chí phân 3 cấp độ khuyến khích: Cấp độ 1 dành cho cơ sở lưu trú ở giai đoạn khởi đầu hành trình bền vững; Cấp độ 2 dành cho cơ sở đã có nền tảng và sẵn sàng nâng cao mức độ cam kết; Cấp độ 3 dành cho các cơ sở hướng tới vị thế dẫn đầu về bền vững trong ngành.

Theo ông Andri Meier, Phó Trưởng phòng Hợp tác, Đại sứ quán Thụy Sĩ tại Việt Nam nhấn mạnh: “Việc Đà Nẵng tiên phong áp dụng hệ thống quản lý du lịch bền vững này không chỉ khẳng định tầm nhìn chiến lược của thành phố mà còn thiết lập một chuẩn mực mới cho ngành du lịch Việt Nam. Bộ Tiêu chí khẳng định thực hành xanh chính là chìa khóa để nâng tầm điểm đến, tối ưu hóa lợi ích kinh tế cho doanh nghiệp và tạo ra lợi thế cạnh tranh bền vững trên bản đồ du lịch toàn cầu”.