Đà Nẵng: Sôi động ngày hội ẩm thực “Vị Biển”
Bà Nguyễn Thị Hoài An, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch (VHTTDL) TP Đà Nẵng cho biết, Ngày hội ẩm thực “Vị Biển” không chỉ mang đến trải nghiệm ẩm thực cho du khách mà còn góp phần quảng bá văn hóa địa phương, đồng thời thể hiện định hướng mở rộng không gian phát triển du lịch của Đà Nẵng về khu vực phía Nam thành phố.
Tối 22/5, tại bãi biển Tam Thanh, phường Quảng Phú, TP Đà Nẵng, Sở VHTTDL TP Đà Nẵng tổ chức khai mạc Ngày hội ẩm thực “Vị Biển”, đây là hoạt động nổi bật nằm trong khuôn khổ Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026.
Tham dự ngày hội ẩm thực có các lãnh đạo Sở, ban, ngành của TP Đà Nẵng, lãnh đạo phường Quảng Phú cùng đông đảo người dân và du khách.
Phát biểu tại lễ khai mạc, bà Nguyễn Thị Hoài An, Phó Giám đốc Sở VHTTDL TP Đà Nẵng cho biết, biển không chỉ mang lại nguồn sống cho người dân mà còn góp phần tạo nên bản sắc văn hóa riêng của vùng đất Đà Nẵng.
Từ nhịp sống làng chài bình dị, những chuyến tàu trở về đầy ắp hải sản lúc bình minh đến các món ăn mang đậm hương vị biển được lưu truyền qua nhiều thế hệ đã hình thành nên nét đẹp đặc trưng của người dân miền biển: chân chất, nghĩa tình và giàu sức sống.
Theo bà An, điều khiến du khách nhớ về một điểm đến không chỉ là cảnh đẹp mà còn là hương vị ẩm thực, cảm xúc và sự kết nối với con người địa phương.
Đặc biệt, việc tổ chức ngày hội tại khu vực phía Nam thành phố cũng thể hiện định hướng mở rộng không gian phát triển du lịch của Đà Nẵng trong giai đoạn mới.
Trong khuôn khổ lễ hội còn có nhiều chương trình nổi bật như, diễu hành ẩm thực “Gánh vị Đà Nẵng”, không gian “Tinh hoa ẩm thực xứ Quảng” với hơn 200 gian hàng, khu trải nghiệm nghề truyền thống, trò chơi dân gian, Beer Fest Night và đại nhạc hội đa giác quan ShopeeFood Concert quy tụ nhiều nghệ sĩ được giới trẻ yêu thích.
Cạnh đó, TP Đà Nẵng cũng giới thiệu chuỗi Danang Food Tours 2026 kết nối Đà Nẵng với Hội An, Điện Bàn, Tam Kỳ và Đại Lộc nhằm mở rộng hành trình khám phá ẩm thực, văn hóa và làng nghề địa phương.
Chị Nguyễn Ái Vân, ở phường Quảng Phú cho biết, chị rất hào hứng khi lần đầu tiên được tham gia Ngày hội Ẩm thực “Vị Biển” tại bãi biển Tam Thanh.
Theo chị Vân, lễ hội diễn ra sôi động với nhiều hoạt động ẩm thực quy mô lớn, mang đậm bản sắc văn hóa miền biển và thu hút đông đảo người dân, du khách tham gia.
Thông qua Ngày hội ẩm thực “Vị Biển”, TP Đà Nẵng tiếp tục khẳng định định hướng phát triển du lịch gắn với văn hóa bản địa, kinh tế biển và cộng đồng địa phương; đồng thời làm mới sản phẩm du lịch, mở rộng không gian trải nghiệm và gia tăng sức hút cho khu vực ven biển phía Nam thành phố trong mùa hè 2026.
Ngày hội Ẩm thực “Vị Biển” diễn ra từ ngày 22 đến 24/5/2026 tại phường Quảng Phú, TP Đà Nẵng.
