Diêm dân Bến Tre thắng vụ muối mới

Sản lượng muối ở Bến Tre tăng cao.

Nằm ở hạ lưu nơi sông Ba Lai đổ ra biển, nghề sản xuất muối của người dân xã Bảo Thạnh (huyện Ba Tri) có từ khá lâu đời. Ông Lê Văn Đỏ, 44 tuổi, một hộ làm muối ở đây cho biết, dù năng suất không nhiều như các vựa muối khu vực miền Trung nhưng nghề muối ở khu vực này cũng khá phát triển vì vùng Đồng bằng sông Cửu Long không có nhiều nơi làm muối.

“Trung bình, mỗi ha có thể cho khoảng 60 tấn một năm. Nhưng thời tiết thuận lợi nắng nóng, gió nhiều như năm nay thì có thể hơn. Nếu trước Tết, phải mất 5-7 ngày mới được một mẻ muối thì nay chỉ 4 ngày đổ lại. Do người dân ở đây chủ yếu sản xuất muối theo phương cách truyền thống nên chi phí rất ít, không tốn tiền đầu tư nhiều nên muối bán được bao nhiêu là có từng đó thu nhập” - ông Đỏ kể.

Cũng theo ông Đỏ, hầu hết muối ở khu vực Ba Tri là muối thô được sử dụng cho các ngành công nghiệp thủy sản, nước mắm và nguyên liệu muối ăn. Sau khi sản xuất, muối của diêm dân sẽ được các vựa thu muối trong vùng tìm tới mua. Hiện nay, giá muối dao động ở mức 1.000 đến 1.200 đồng/kg, cao hơn chừng 10% so với thời điểm này năm ngoái.

Nằm ở ven tuyến đường liên huyện HL16, ruộng muối của gia đình ông Nguyễn Văn Thệ ở xã Bảo Thuận (huyện Ba Tri) cũng đang hối hả bước vào đợt thu hoạch. Ông Thệ cho biết, khoảng hai tuần nay, gia đình ông bán được hơn một trăm giạ (khoảng gần 50 ký lô) muối.

“Nếu thời tiết thuận lợi và giá bán như vậy, mỗi tuần gia đình cũng xuất được bảy chục giạ muối. Mới đầu năm, nhiều nhà máy thủy sản, nước mắm bước vào đợt sản xuất mới nên nhu cầu muối nhiều. Tôi cũng chẳng biết giá muối năm nay sẽ biến động thế nào nhưng khoảng 60 ngàn đồng mỗi giạ là diêm dân mừng lắm rồi” - ông Thệ nói.

Theo ông Võ Tiến Sĩ - Chi cục trưởng Chi cục Phát triển nông thôn Bến Tre, nghề làm muối của tỉnh hiện đang thu hút khoảng hơn 3.000 lao động với 1.400 hộ dân tham gia sản xuất. Hiện nay, diện tích muối của tỉnh Bến Tre là khoảng gần 1.500 ha, cao thứ 2 trong vùng. Mặc dù giá cả có lên xuống nhưng nghề muối thủ công vẫn mang đến lợi nhuận đáng kể cho người dân, nhất là những lúc thời tiết thuận lợi (nắng, gió nhiều).

Cũng theo ông Sĩ, mặc dù có nhiều thuận lợi nhưng nghề sản xuất muối ở Bến Tre trước mắt vẫn còn một số khó khăn, nhất là việc hạ tầng giao thông ở khu vực ven biển chưa tốt, nhiều nơi diêm dân vẫn phải vận chuyển muối bằng xe đẩy thô sơ. Các tuyến đường từ huyện lộ vào khu vực sản xuất đều sạt lở, xuống cấp gây khó khăn cho việc thu mua, vận chuyển đẩy các chi phí tăng cao khiến diêm dân bị hụt năng suất hơn.

Thời gian tới, ngoài việc đầu tư hệ thống giao thông, đơn vị này sẽ phối hợp với các hộ dân sản xuất đưa một số công nghệ mới như muối trải bạt vào áp dụng để cải tiến, nâng cao năng suất làm muối cho người dân.