Gia Lai: Nghi ngộ độc bánh mì, 75 người nhập viện

Theo Chi cục ATVSTP, lúc 12h30’ ngày 24/5, Chi cục ATVSTP tỉnh tiếp nhận thông tin nhiều bệnh nhân đang điều trị tại Bệnh viện Đa khoa (BVĐK) Trung tâm tỉnh với biểu hiện nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì mua tại hộ kinh doanh L. H. do bà Nguyễn Đinh Hoài L. làm chủ, ở phường Quy Nhơn Đông, tỉnh Gia Lai.

Ngay sau đó, lực lượng chức năng đã phối hợp cán bộ địa phương tiến hành điều tra, xác minh vụ việc.

Qua ghi nhận của lực lượng chức năng, vào lúc 17h ngày 22/5, Công ty May Trung N., địa chỉ tại Lô 26, Đặng Thái Thân đặt mua 28 ổ bánh mì thập cẩm và 18 ổ bánh mì chan nước cho công nhân tăng ca. Các loại bánh mì thập cẩm gồm chả lụa, chả da bao, thịt ba chỉ, pa tê, bơ sốt trứng gà tươi, dưa món và rau ngò.

Đến lúc 23h cùng ngày, 15 người xuất hiện các triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, nôn ói, sốt và buồn nôn. Trong đó, 12 người nhập viện điều trị, 3 người tự theo dõi tại nhà.

Theo khai báo của chủ cơ sở bánh mì L.H., riêng trong ngày 22/5, quán đã bán khoảng 200 ổ bánh mì thập cẩm.

Qua điều tra dịch tễ, trường hợp đầu tiên xuất hiện triệu chứng được ghi nhận vào khoảng 14h ngày 22/5. Tính đến 14h ngày 25/5, tổng cộng có 75 trường hợp nhập viện liên quan vụ việc.

Trong đó, BVĐK Trung tâm tỉnh Gia Lai tiếp nhận 46 ca; Trung tâm Y tế Quy Nhơn 14 ca; BVĐK Hòa Bình 7 ca; Bệnh viện Bình Định và Bệnh viện Trung ương Quy Hòa mỗi nơi 3 ca; Trung tâm Y tế Tuy Phước 2 ca.

Theo Sở Y tế tỉnh Gia Lai, hiện sức khỏe đa số bệnh nhân đã ổn định, các triệu chứng tiêu chảy, nôn, sốt và đau đầu giảm rõ rệt. Hiện nhiều bệnh nhân tỉnh táo, tiếp xúc tốt và có thể ăn uống nhẹ.

Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở bánh mì L. H. đã tạm ngừng hoạt động để tập trung điều trị, thăm hỏi các bệnh nhân. Đáng chú ý, chủ cơ sở cũng nằm trong số người nhập viện.

Qua kiểm tra, lực lượng chức năng ghi nhận các nguyên liệu sử dụng để chế biến bánh mì gồm bánh mì ổ, thịt xá xíu, chả da bao, chả thủ, chả lụa, pa tê, sốt bơ trứng gà tươi, dưa chua, dưa leo và nước chan xì dầu.

Trong đó, chả da bao và chả thủ được cung cấp từ Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại H. Th. F., ở tỉnh Tây Ninh; chả lụa mua tại chợ Dinh. Các nguyên liệu như, pa tê, sốt bơ trứng và dưa chua do cơ sở tự chế biến tại nhà rồi vận chuyển ra điểm bán.

Đáng lưu ý, nhiều nguyên liệu chế biến phục vụ bán hàng trong ngày 22/5 không còn mẫu lưu tại cơ sở để phục vụ công tác kiểm nghiệm.

Theo Chi cục ATVSTP tỉnh Gia Lai, đơn vị đã thành lập đoàn kiểm tra liên ngành để rà soát điều kiện an toàn thực phẩm tại cơ sở, đồng thời tiếp tục phối hợp các đơn vị liên quan điều tra nguyên nhân và xử lý vụ việc theo quy định.

Liên quan vụ việc này, Sở Y tế Gia Lai yêu cầu các bệnh viện, cơ sở y tế trên địa bàn tập trung tối đa nhân lực, thuốc men và trang thiết bị để kịp thời tiếp nhận, điều trị cho bệnh nhân; đồng thời khẩn trương xác minh nguyên nhân vụ việc.

Trước đó, cùng ngày, báo Đại đoàn kết đưa tin, “39 người nhập viện sau khi ăn bánh mì, nghi ngộ độc thực phẩm” về việc BVĐK Trung tâm tỉnh Gia Lai cho biết, đơn vị đang điều trị cho 39 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như đau bụng, nôn ói, chóng mặt và tiêu chảy sau khi ăn bánh mì.