Do thời tiết khắc nghiệt, rét đậm rét hại kéo dài nên những ngày này tại Hà Nội giá rau xanh tăng mạnh. Ngày 27-1, phổ biến tại hầu hết các chợ dân sinh rau muống, cải cúc, bí đều tăng giá khoảng 30-40% so với tuần trước. Như cải cúc 7.000đồng/mớ, súp lơ 15.000đồng/cây, bí xanh 16.000đồng/kg.
Giải thích việc tăng giá này, một số tiểu thương cho rằng, thời tiết giá rét rau chậm lớn, ngoài ra một số hư hỏng do mưa nên số rau về chợ ít, giá nhập vào tăng. Giá rau ngoài chợ tăng mạnh như vậy, nhưng tại một số siêu thị do nguồn cung ổn định nên giá rau xanh vẫn được giữ nguyên, không có gì biến động.
Rau xanh tăng giá nhưng các mặt hàng khác như thịt, cá, tôm thì chỉ tăng nhẹ, một số chợ vẫn giữ nguyên giá như ngày thường.