Kết nối thị trường, mở rộng đầu ra cho nông sản Việt

Chương trình “Sức sống hàng Việt” với chủ đề “Lạng Sơn Corner” đã diễn ra tại Hà Nội, trong 3 ngày (từ 31/7-2/8), hơn 1,2 tấn na Chi Lăng đã được tiêu thụ. Trong đó phiên livestream tối 31/7 cũng ghi nhận sức mua tích cực khi gần 100 đơn hàng, tương đương hơn 300 kg na, được tiêu thụ chỉ sau khoảng 30 phút phát sóng.

Ông Nguyễn Trí Tuấn- đại diện Hợp tác xã dịch vụ và sản xuất nông nghiệp Đồng Mỏ - đơn vị tham gia chương trình cho biết, kết quả tiêu thụ vượt ngoài kỳ vọng của hợp tác xã.

"Chúng tôi thực sự bất ngờ trước sự đón nhận của người tiêu dùng Hà Nội. Ban đầu, hợp tác xã xác định đây là cơ hội để giới thiệu sản phẩm và tiêu thụ một phần sản lượng trong chính vụ. Tuy nhiên, chỉ sau ba ngày, lượng na bán ra đã vượt 1,2 tấn. Đặc biệt, phiên livestream đầu tiên chốt gần 100 đơn hàng chỉ trong khoảng 30 phút là kết quả mà chúng tôi không nghĩ tới"- ông Nguyễn Trí Tuấn nói.

Còn ông Bùi Quốc Khánh- Giám đốc Sở Công Thương Lạng Sơn, hiện Lạng Sơn có hơn 170 sản phẩm OCOP, trong đó có 9 sản phẩm đạt OCOP 4 sao, còn lại là sản phẩm 3 sao. Bên cạnh đó, địa phương còn nhiều nông sản đặc trưng cần tiếp tục được quảng bá để mở rộng thị trường.

Các sản phẩm nông sản nổi tiếng của địa phương có thể kể đến là: hoa hồi, na Chi Lăng, thạch đen, rượu Mẫu Sơn, vịt quay, heo quay... Trong đó, hoa hồi được đánh giá có chất lượng cao và là một trong những sản phẩm đặc trưng của địa phương. Nhiều sản phẩm chế biến từ hoa hồi hiện đã được xuất khẩu sang một số thị trường như Trung Quốc, Ấn Độ.

Do vậy hiệu quả của chương trình không chỉ thể hiện ở con số hàng hóa tiêu thụ được qua những ngày ngắn ngủi của chương trình, mà thể hiện khát vọng đưa sản phẩm đặc sản của địa phương tới đông đảo người tiêu dùng hơn.

Chia sẻ với báo giới, bà Trần Thị Thu Lan, Giám đốc Hợp tác xã Sản xuất dịch vụ nông lâm sản Tràng Định cho biết, đơn vị tự hào đưa nông sản Lạng Sơn đến với người tiêu dùng trong cả nước. Thế mạnh của hợp tác xã là phát triển các sản phẩm chế biến từ hoa hồi, trong đó trà hoa hồi là sản phẩm chủ lực. Ngoài tiêu thụ trong nước, sản phẩm của hợp tác xã đã được tham gia nhiều chương trình xúc tiến thương mại tại các thị trường như Ý, Hàn Quốc, Nhật Bản, Thượng Hải (Trung Quốc) và đang làm việc với một số đối tác để mở rộng thị trường.

Ở thị trường nội địa, hợp tác xã đang kết hợp nhiều hình thức tiêu thụ như tham gia các hội chợ xúc tiến thương mại, các chương trình giới thiệu sản phẩm OCOP, bán hàng trên các nền tảng số như TikTok, Facebook và các điểm trưng bày tại địa phương. Tuy nhiên, khó khăn lớn nhất vẫn là khả năng quảng bá của các hợp tác xã vùng cao còn hạn chế. Phần lớn là những cơ sở sản xuất nhỏ, nguồn lực tài chính còn ít nên khó đầu tư cho hoạt động truyền thông hay thuê các đơn vị quảng bá chuyên nghiệp trên nền tảng số. "Tôi mong Bộ Công Thương, Sở Công Thương và các cơ quan chức năng sẽ tiếp tục đồng hành để sản phẩm của đồng bào miền núi được nhiều người biết đến hơn, qua đó mở rộng thị trường tiêu thụ trong nước", bà Lan chia sẻ.

Trong bối cảnh thị trường trong nước ngày càng giữ vai trò quan trọng đối với tăng trưởng kinh tế, việc kết nối trực tiếp giữa nhà sản xuất với người tiêu dùng không chỉ thúc đẩy tiêu dùng hàng Việt mà còn giúp các địa phương xây dựng thương hiệu, nâng cao giá trị sản phẩm và phát triển các chuỗi phân phối bền vững.

Ông Trần Hữu Linh- Cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công Thương) cho biết, việc đưa đặc sản địa phương hiện diện tại tuyến phố trung tâm Hà Nội- Tràng Tiền là một trong những cách làm cụ thể nhằm kết nối cung – cầu, đưa hàng Việt tiếp cận trực tiếp người tiêu dùng trong các không gian tiêu dùng trọng điểm, qua đó nâng cao khả năng nhận diện, mở rộng kênh phân phối và thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm tại thị trường trong nước.

Theo ông Bùi Nguyễn Anh Tuấn- Phó Cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, không chỉ hỗ trợ tiêu thụ nông sản theo mùa vụ, chương trình "Sức sống hàng Việt" còn tạo điều kiện để các hợp tác xã, doanh nghiệp và chủ thể OCOP giới thiệu sản phẩm, vùng nguyên liệu và quy trình sản xuất đến người tiêu dùng. Việc kết hợp giữa không gian trải nghiệm với các phiên livestream đã mở rộng phương thức tiếp cận thị trường, đáp ứng xu hướng mua sắm đa kênh và góp phần tăng hiệu quả kết nối cung - cầu.

Ở góc độ địa phương, ông Bùi Quốc Khánh đánh giá, chương trình "Sức sống hàng Việt" là một mô hình có ý nghĩa thiết thực đối với các địa phương. Thông qua những chương trình như "Lạng Sơn Corner", các sản phẩm nông sản đặc trưng có thêm cơ hội được giới thiệu, quảng bá rộng rãi tới người tiêu dùng. Đây là cầu nối quan trọng giữa nhà sản xuất, nhà phân phối và khách hàng, góp phần mở rộng thị trường tiêu thụ, nâng cao giá trị sản phẩm và tạo thêm thu nhập cho người dân.

Đối với na Chi Lăng, mặc dù là sản phẩm có thương hiệu và được người tiêu dùng trong nước biết đến, song việc mở rộng thị trường xuất khẩu vẫn còn gặp khó khăn. Theo ông Khánh, hiện sản phẩm na của Lạng Sơn chưa được phía Trung Quốc cấp phép nhập khẩu chính ngạch. Đây là một trong những vấn đề địa phương mong muốn tiếp tục nhận được sự hỗ trợ của Bộ Công Thương trong quá trình làm việc với các cơ quan chức năng của nước bạn, qua đó mở thêm đầu ra cho sản phẩm.

Nhiều năm trước đây, bà con nông dân thường sản xuất tự cung tự cấp, sau đó, vươn ra xuất khẩu nhiều sản phẩm ra thế giới nhiều mà lại bỏ quên trong nước. Trong khi đó thị trường nội địa 100 triệu dân có nhu cầu tiêu dùng sản phẩm, nông sản cũng rất cao. Do vậy theo khuyến nghị của nhiều người, yêu cầu người sản xuất và người hỗ trợ người nông dân cần quan tâm và xây dựng chiến lược phát triển thị trường, tiêu dùng trong nước đảm bảo an toàn, hiệu quả.