Lễ hội Di sản Cà phê toàn cầu 2025 - Kỳ vọng đưa cà phê Việt vươn tầm thế giới
Ngày 25/11, tại TP Hồ Chí Minh, Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch tỉnh Lâm Đồng và TNI King Coffee phối hợp công bố Lễ hội Di sản Cà phê toàn cầu 2025. Nhiều định hướng quan trọng nhằm nâng tầm giá trị cà phê Việt Nam được chia sẻ, mở ra kỳ vọng về một chiến lược phát triển bền vững, sáng tạo và mang tầm quốc tế.
Bà Nguyễn Thị Bích Ngọc - Phó Giám đốc Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch tỉnh Lâm Đồng cho biết, trong tháng 12, tỉnh Lâm Đồng tập trung tổ chức chuỗi sự kiện mang tầm quốc tế. Trong đó, Lễ hội Di sản Cà phê nhằm góp phần xây dựng và khẳng định thương hiệu cà phê Lâm Đồng. Đồng thời cũng là dịp để quảng bá hình ảnh địa phương, thu hút du khách và kêu gọi nhà đầu tư đến với tỉnh Lâm Đồng.
Với vai trò là một trong những doanh nghiệp lớn chuyên sản xuất kinh doanh cà phê, bà Lê Hoàng Diệp Thảo – nhà sáng lập TNI King Coffee cho hay, Lễ hội Di sản Cà phê toàn cầu 2025 sẽ là sân chơi dành cho cộng đồng yêu cà phê, đồng thời trở thành “tuyên ngôn” về hành trình vươn tầm của cà phê Việt Nam.
Bà Thảo khẳng định, đây là dịp để Việt Nam kể câu chuyện gần hai thế kỷ về hạt cà phê bằng niềm tự hào, qua đó giúp thế giới hiểu rằng Việt Nam không chỉ là quốc gia xuất khẩu cà phê lớn, còn là đất nước sở hữu một nền văn hóa cà phê độc đáo.
Theo đánh giá của cơ quan quản lý tỉnh Lâm Đồng và giới doanh nghiệp trong ngành, lễ hội là bước đi tiên phong trong tầm nhìn đưa Việt Nam trở thành trung tâm của ngành cà phê toàn cầu, đặt nền móng cho những sáng kiến quốc tế mới, nổi bật là Liên minh Cà phê Việt Nam – Thế giới (GCA).
Lễ hội được kỳ vọng tôn vinh hành trình phát triển của cà phê Việt, quy tụ chuyên gia, nghệ nhân, doanh nghiệp hàng đầu nhằm định hình tương lai ngành cà phê theo hướng bền vững và giá trị cao. Đây cũng sẽ là điểm hẹn quốc tế thường niên, tạo đòn bẩy thu hút đầu tư, du lịch và thúc đẩy hợp tác toàn cầu.
Lễ hội Di sản Cà phê toàn cầu 2025 diễn ra vào 18/12/2025 – 2/1/2026 tại Quảng trường Lâm Viên, tỉnh Lâm Đồng. Lễ hội dự kiến có 34 gian hàng trưng bày các sản phẩm cà phê và ẩm thực.
Dự kiến, Lễ hội Di sản Cà phê toàn cầu 2025 mang đến nhiều hoạt động đặc sắc như trải nghiệm văn hóa cà phê các nước, trình diễn rang xay và pha chế thủ công tại chỗ. Một điểm nhấn đáng chú ý là tuần lễ hành trình cà phê toàn cầu với không gian cà phê trên toa tàu - Hành trình di sản tại ga Đà Lạt với việc tái hiện 1 toa tàu cổ 1932 thành Đà Lạt Coffee tour - toa tàu di sản cà phê. Bên cạnh đó, lễ hội còn giới thiệu bức tranh nghệ thuật làm từ hạt cà phê Robusta được xác lập Kỷ lục Việt Nam, tạo thêm sức hút cho du khách và người dân.
Khép lại niên vụ 2024-2025 với dấu ấn lịch sử khi kim ngạch xuất khẩu cà phê Việt Nam đạt kỷ lục 8,4 tỷ USD, mức cao nhất từ trước đến nay. Hiện nay, Việt Nam là quốc gia xuất khẩu Robusta lớn nhất thế giới, chiếm khoảng 17% tổng sản lượng cà phê toàn cầu.
