Mô hình trồng ổi lê giúp nông dân Hải Phòng thu 150-170 triệu đồng/mẫu
Từ những diện tích trồng lúa kém hiệu quả, nông dân xã Vĩnh Bảo (TP Hải Phòng) đang đầu tư vùng chuyên canh ổi lê Đông Tạ. Trong hành trình ấy, nguồn vốn 50 triệu đồng/hộ từ Quỹ Hỗ trợ nông dân đã trở thành điểm tựa để nhiều hộ gia đình để mở rộng sản xuất.
Từ ruộng lúa kém hiệu quả đến vùng ổi cho thu nhập cao
Khoảng 15 năm trước, đồng ruộng ở thôn Đông Tạ, xã Vĩnh Bảo chủ yếu là đất trồng lúa. Tuy nhiên, điều kiện sản xuất và hiệu quả kinh tế từ cây lúa không cao, đặt ra yêu cầu chuyển đổi cơ cấu cây trồng để nâng giá trị trên cùng diện tích đất.
Trong số những hộ tiên phong tìm hướng đi mới có gia đình anh Phạm Văn Nam (SN 1986, hội viên Hội Nông dân xã Vĩnh Bảo). Sau nhiều năm tìm hiểu, học hỏi kinh nghiệm ở các vùng trồng cây ăn quả, anh Nam quyết định lựa chọn giống ổi lê để phát triển.
“Ban đầu, việc trồng ổi cũng gặp nhiều khó khăn, từ chọn giống, chăm sóc đến tìm đầu ra. Nhưng cây ổi phù hợp với chất đất ở đây, lại cho quả quanh năm nên chúng tôi quyết tâm xây dựng vùng ổi chuyên canh”, anh Nam chia sẻ.
Sau 15 năm gắn bó, gia đình anh Nam hiện có khoảng 6 mẫu ổi. Bình quân mỗi mẫu cho thu nhập khoảng 150-170 triệu đồng/năm sau khi trừ tất cả chi phí. Đây là mức thu nhập tạo ra sự khác biệt rõ rệt so với việc canh tác lúa trước đây.
Theo anh Nam, yếu tố quyết định chất lượng quả trước hết nằm ở đất. Trên nền đất phù hợp, người trồng tiếp tục phải lựa chọn giống tốt và xây dựng quy trình chăm sóc hợp lý. Gia đình anh ưu tiên sử dụng phân hữu cơ, trong đó có phân gà và đỗ tương ngâm để bổ sung dinh dưỡng cho cây.
“Đỗ tương sau khi ngâm được sử dụng để bổ sung đạm cho cây. Cách làm này không gây hại đất, hại rễ, đồng thời giúp quả ổi có độ giòn và vị ngon hơn”, anh Nam cho biết.
Không chỉ gia đình anh Nam, ngày càng nhiều hộ dân trong khu vực lựa chọn cây ổi lê để trồng. Đến nay, có khoảng 48 hộ tham gia chuyển đổi từ trồng lúa sang trồng ổi với tổng diện tích khoảng 36 ha.
Tuy nhiên, chuyển đổi cây trồng cũng đồng nghĩa với nhu cầu vốn đầu tư tăng lên. Cây ăn quả cần chi phí cho giống, hệ thống tưới, phân bón, vật tư chăm sóc và nhiều khoản đầu tư khác trước khi tạo ra nguồn thu ổn định. Trong bối cảnh đó, nguồn vốn Quỹ Hỗ trợ nông dân đã góp thêm một “đòn bẩy” để các hộ mạnh dạn đầu tư.
Ông Phạm Thanh Hữu, Chủ tịch Hội Nông dân xã Vĩnh Bảo cho biết, trong 48 hộ trồng ổi lê Đông Tạ hiện có 10 hộ được vay vốn từ Quỹ Hỗ trợ nông dân, với mức 50 triệu đồng/hộ. Theo ông Hữu, điểm đáng ghi nhận là nguồn vốn đáp ứng đúng nhu cầu của người dân trong quá trình mở rộng sản xuất. Thủ tục vay vốn thuận lợi, thời gian vay phù hợp giúp các hộ có thêm nguồn lực đầu tư cho vườn cây, giảm áp lực vốn trong quá trình chuyển đổi.
Với gia đình anh Nam, nguồn vốn này được sử dụng cùng nguồn lực của gia đình để tiếp tục đầu tư cho sản xuất. Khoản vay 50 triệu đồng/hộ không phải là số vốn quá lớn đối với một mô hình có diện tích rộng, nhưng lại có ý nghĩa như một cú hích, giúp gia đình chủ động hơn trong thời điểm cần vốn.
Áp dụng nền tảng số trong đổi mới kinh doanh
Nếu chất đất và kỹ thuật chăm sóc quyết định chất lượng trái ổi thì thị trường lại quyết định giá trị cuối cùng của sản phẩm. Đây cũng là điều mà anh Nam và nhiều hộ trồng ổi lê Đông Tạ ở xã Vĩnh Bảo ngày càng nhận thức rõ.
Ổi lê Đông Tạ được người tiêu dùng biết đến với đặc điểm quả sáng, da mỏng, thịt giòn, vị ngọt thanh, thơm và ít hạt. Điều kiện thổ nhưỡng cùng kinh nghiệm canh tác lâu năm đã tạo nên sản phẩm có chất lượng riêng của vùng.
Để nâng giá trị sản phẩm, gia đình anh Nam đã thay đổi cả cách thức đóng gói. Những quả ổi sau thu hoạch được tuyển chọn, đóng trong hộp 5 kg với bao bì thiết kế riêng, in đầy đủ thông tin sản phẩm và nội dung quảng bá.
Theo anh Nam, chi phí đóng gói cao hơn so với việc sử dụng túi nilon thông thường, nhưng đổi lại sản phẩm có hình thức đẹp, tạo sự tin tưởng và thuận tiện khi vận chuyển. Đặc biệt, khách hàng mua làm quà hoặc đặt hàng từ xa cũng dễ tiếp cận sản phẩm hơn.
Cùng với bao bì, người trồng ổi ở Vĩnh Bảo đang chuyển dần từ phương thức bán hàng truyền thống sang kinh doanh trên nền tảng số. Những buổi livestream ngay tại vườn trở thành hình ảnh quen thuộc. Người bán vừa giới thiệu quy trình chăm sóc, vừa tương tác với khách hàng và chốt đơn ngay dưới những hàng ổi đang cho quả. Sự thay đổi này giúp rút ngắn khoảng cách giữa người trồng và người tiêu dùng, đồng thời mở thêm kênh tiêu thụ cho nông sản địa phương.
Để hỗ trợ người dân, xã Vĩnh Bảo phối hợp với Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng tổ chức các lớp tập huấn về kỹ thuật sản xuất, kỹ năng bán hàng trực tuyến; đồng thời hỗ trợ xây dựng nhãn hiệu tập thể và hướng tới sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP.