Ngành thủy sản đang chuyển sang giai đoạn giá trị gia tăng cao

Ông Đỗ Ngọc Tài - Chủ tịch Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) chia sẻ như trên tại buổi họp thông tin giới thiệu về Triển lãm Thủy sản quốc tế năm 2026 (VIETFISH 2026), với chủ đề “Đổi mới – Bền vững” vừa diễn ra ngày 7/8, tại TP Hồ Chí Minh.

Theo ông Đỗ Ngọc Tài, đây được xem là hướng đi quan trọng để nâng cao năng lực cạnh tranh, gia tăng giá trị xuất khẩu và hướng tới mục tiêu kim ngạch 12 tỷ USD trong năm 2026. Riêng 6 tháng đầu năm nay, xuất khẩu thủy sản đạt 5,76 tỷ USD, tăng 12,7% so với cùng kỳ.

Chủ tịch VASEP cho rằng, chìa khóa để thủy sản Việt Nam giữ vững vị thế trên thị trường toàn cầu là chủ động đổi mới sáng tạo gắn với mục tiêu phát triển bền vững. Hướng đi này giúp doanh nghiệp nâng cao năng lực cạnh tranh, gia tăng biên lợi nhuận, đồng thời đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của thị trường trong nước và quốc tế.

“Việc chuyển dịch sang các sản phẩm chế biến sâu không chỉ góp phần nâng cao giá trị của nguyên liệu thủy sản mà còn tạo điều kiện để doanh nghiệp đa dạng hóa danh mục sản phẩm”, ông Tài nhấn mạnh.

Thông tin về VIETFISH 2026, bà Tô Thị Tường Lan - Phó Tổng Thư ký VASEP cho biết, triển lãm sẽ được triển khai với tổng diện tích trưng bày lên hơn 14.000 m²; thu hút 568 gian hàng của 335 doanh nghiệp đến từ 17 quốc gia và vùng lãnh thổ.

Triển lãm sẽ quy tụ các doanh nghiệp sản xuất, chế biến, xuất khẩu thủy sản; nhà mua hàng; hệ thống phân phối; đơn vị cung ứng công nghệ, thiết bị, logistics, bao bì, kiểm nghiệm, truy xuất nguồn gốc; cùng các tổ chức, hiệp hội và chuyên gia trong chuỗi giá trị thủy sản…

Đặc biệt, năm nay VIETFISH lần đầu tiên triển khai chương trình Hosted Buyer, chào đón các nhà mua hàng quốc tế trọng điểm, qua đó thúc đẩy cơ hội kết nối giao thương, mở rộng thị trường và hợp tác chiến lược cho doanh nghiệp thủy sản Việt Nam.

VIETFISH 2026 dự kiến diễn ra từ ngày 19 đến 21/8 năm 2026, tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn – (SECC), TP Hồ Chí Minh.