Nuôi gà Đông Tảo an toàn sinh học

Ông Nguyễn Văn Kiên, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Hưng Yên cho biết, mô hình nuôi gà Đông Tảo lai an toàn sinh học được triển khai tại các huyện Văn Lâm, Ân Thi và thành phố Hưng Yên với quy mô hơn 6.000 con. Các hộ nông dân tham gia trên tinh thần tự nguyện và có đủ điều kiện về chuồng trại, mỗi hộ bảo đảm quy mô nuôi từ 200 - 500 con. Trung tâm Khuyến nông Hưng Yên hỗ trợ 50% giống, thuốc thú y, vắc-xin và 45% thức ăn hỗn hợp. Theo đó, tổng vật tư hỗ trợ gồm hơn 12.000 liều vắc-xin Niucatxon và Gumboro, 450 lọ thuốc thú y, gần 24 tấn thức ăn hỗn hợp.

Trong quá trình triển khai, trạm khuyến nông các huyện và cán bộ kỹ thuật thường xuyên hướng dẫn nông dân chăm sóc nuôi dưỡng đảm bảo yêu cầu kỹ thuật, đặc biệt là trong thời điểm nắng nóng. Hiện tại gà sinh trưởng, phát triển tốt; tỷ lệ sống đạt 96% không bị ảnh hưởng của thời tiết và nhiễm bệnh.

Theo các hộ chăn nuôi ở huyện Ân Thi và Văn Lâm, việc áp dụng các biện pháp kỹ thuật giúp đàn gà đạt trọng lượng trung bình khoảng 3 kg/con trong thời gian nuôi từ 5 - 6 tháng. Giá xuất tại chuồng dao động từ 90.000 - 100.000 đồng/kg, trừ chi phí, gà Đông Tảo lai cho lợi nhuận cao hơn từ 30.000 - 40.000 đồng/kg so với nuôi các giống gà thông thường. Cũng theo bà con, lợi thế của việc chăn nuôi gà Đông Tảo lai là các hộ nông dân được chuyển giao kỹ thuật chăn nuôi an toàn, được hỗ trợ vật tư nên giảm chi phí đầu vào và bảo đảm chất lượng gà thương phẩm sạch.

Gà Đông Cảo thuộc giống gà to con, dáng hình bệ vệ, với thân hình to, da đỏ, đầu oai vệ, cặp chân vững chãi. Gà trống có hai mã lông cơ bản gồm mã mận (màu tím pha đen) và màu của trái mận. Gà cũng có cặp chân sù sì, cặp chân gà trống to và bao quanh chân ở phía trước là một lớp vảy da sắp xếp không theo hàng, phần còn lại (3/4 diện tích) da sùi giống bề mặt trái dâu tằm ăn, bốn ngón chân xòe ra, chia ngón rõ nét, bàn chân dày, cân đối nên gà bước đi vững chắc. Theo ông Nguyễn Đình Tưởng, Trưởng phòng Chăn nuôi Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Hưng Yên, hiện nay, tổng đàn gà toàn tỉnh có khoảng gần 10 triệu con, với 90% là gà lông màu; trong đó, gà Đông Tảo và Đông Tảo lai chiếm 35%. Hiệu quả của mô hình nuôi gà Đông Tảo lai nói trên đang hấp dẫn nông dân nhân ra diện rộng, với khoảng 35% số hộ chăn nuôi gà theo hướng an toàn sinh học.M.N.

Gà Đông Tảo là một giống gà đặc hữu và quý hiếm của Việt Nam. Đây là loài gà nuôi cổ truyền của xã Đông Tảo thuộc huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên. Đặc điểm nổi bật của gà Đông Tảo là có cặp chân xấu xí, đôi chân to và thô, khi trưởng thành có thể nặng trên 4,5 kg (gà trống) và trên 3,5 kg (gà mái). Đây là loài gà nuôi cổ truyền của xã Đông Tảo thuộc huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên, người dân trước đây thường dùng để cúng tế-hội hè, hay tiến Vua. Gà Đông Tảo thuộc danh sách các giống gia cầm quý hiếm của Việt Nam hiện đang được bảo tồn nguồn gen.