Quảng Ninh: Chấm dứt hoạt động các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, không bảo đảm điều kiện
UBND tỉnh Quảng Ninh chỉ đạo các địa phương trong tỉnh khẩn trương thống kê, phân loại các cơ sở giết mổ trên địa bàn; xây dựng lộ trình chấm dứt hoạt động đối với các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, không bảo đảm điều kiện, hoàn thành trước ngày 31/10/2026.
UBND tỉnh Quảng Ninh vừa ban hành văn bản yêu cầu các sở, ngành, địa phương tăng cường quản lý hoạt động giết mổ động vật trên địa bàn; tổ chức rà soát, chấm dứt hoạt động các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ không bảo đảm điều kiện, đồng thời đẩy mạnh kiểm tra, xử lý các vi phạm nhằm bảo đảm vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường.
Theo UBND tỉnh Quảng Ninh, thời gian qua, trên địa bàn vẫn còn tình trạng giết mổ nhỏ lẻ, tự phát hoạt động, chưa bảo đảm điều kiện vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường. Bên cạnh đó, trách nhiệm quản lý của chính quyền cơ sở ở một số nơi còn chưa quyết liệt, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm và ô nhiễm môi trường.
Để tăng cường hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước đối với hoạt động giết mổ động vật, Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Ninh yêu cầu chủ tịch UBND các xã, phường, đặc khu chủ động rà soát, bố trí quỹ đất, thu hút đầu tư xây dựng cơ sở giết mổ tập trung. Đối với địa phương chưa có cơ sở giết mổ tập trung, được xem xét cho phép tổ chức từ 1 - 2 điểm giết mổ tập trung tạm thời có điều kiện, có thời hạn hoạt động cụ thể, có nhân viên thú y thực hiện kiểm soát giết mổ và bảo đảm các điều kiện về vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường cho đến khi cơ sở giết mổ tập trung chính thức đi vào hoạt động.
Các địa phương có trách nhiệm rà soát, thống kê, phân loại các cơ sở giết mổ trên địa bàn; xây dựng kế hoạch chấm dứt hoạt động đối với các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ không bảo đảm điều kiện, hoàn thành trước ngày 31/10/2026. Đồng thời, tuyên truyền, vận động các hộ giết mổ chuyển sang hoạt động tại cơ sở giết mổ tập trung hoặc cơ sở giết mổ tập trung tạm thời được phép hoạt động.
Cùng với đó, các địa phương phải thành lập tổ kiểm tra liên ngành tăng cường kiểm tra thường xuyên, đột xuất; kiên quyết xử lý, đình chỉ và chấm dứt hoạt động đối với các điểm, cơ sở giết mổ trái phép hoặc không bảo đảm điều kiện về vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường và phòng, chống dịch bệnh. Đồng thời, đẩy mạnh tuyên truyền, vận động các tổ chức, cá nhân hoạt động kinh doanh, buôn bán, giết mổ, sơ chế, chế biến nâng cao nhận thức, trách nhiệm trong tuân thủ các quy định về vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm; khuyến cáo người tiêu dùng không sử dụng sản phẩm không rõ nguồn gốc, không bảo đảm vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm.
UBND tỉnh cũng yêu cầu các phường Hà Tu và Quang Hanh rà soát, bố trí quỹ đất phù hợp để thực hiện di dời cơ sở giết mổ tập trung không còn đáp ứng yêu cầu về khoảng cách theo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 01-150:2017/BNNPTNT.
UBND tỉnh Quảng Ninh cũng giao Sở Nông nghiệp và Môi trường, hướng dẫn các địa phương rà soát, lựa chọn địa điểm, thẩm định điều kiện đối với cơ sở giết mổ tập trung; hướng dẫn điều kiện của cơ sở giết mổ tập trung tạm thời. Sở Nông nghiệp và Môi trường chủ trì các đợt kiểm tra liên ngành, kiểm tra đột xuất và có trách nhiệm theo dõi, đôn đốc việc thực hiện, tổng hợp tình hình, kịp thời báo cáo, đề xuất UBND tỉnh xử lý các khó khăn, vướng mắc; đồng thời rà soát, tham mưu cơ chế, chính sách phù hợp nhằm thúc đẩy hình thành, phát triển và vận hành hiệu quả các cơ sở giết mổ tập trung trên địa bàn.
Các sở, ngành gồm Công Thương, Y tế, Công an tỉnh và các đơn vị liên quan theo chức năng, nhiệm vụ được giao chủ động phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường, UBND các xã, phường, đặc khu tăng cường thanh tra, kiểm tra, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm trong hoạt động giết mổ, kinh doanh, vận chuyển động vật và sản phẩm động vật; đẩy mạnh kiểm tra liên ngành, kiểm tra đột xuất đối với các cơ sở có dấu hiệu vi phạm.
Được biết, hiện trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh có 6 cơ sở giết mổ động vật tập trung đã được giao về cấp xã quản lý. Trong khi đó toàn tỉnh có trên 600 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ và phần lớn không có lực lượng thú y kiểm soát trực tiếp, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm và phát sinh dịch bệnh. Đây là một trong những thách thức không nhỏ trong công tác quản lý giết mổ và an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh.