Từ một loại cây quen thuộc trong đời sống hằng ngày, hạt củ đậu (sắn nước) lại tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc nghiêm trọng, thậm chí đe dọa tính mạng nếu ăn phải. Ngành y tế cảnh báo người dân tuyệt đối không sử dụng hạt củ đậu dưới bất kỳ hình thức nào, nhất là trong bối cảnh vừa ghi nhận nhiều ca ngộ độc phải nhập viện cấp cứu.
