TP Đà Nẵng vào mùa hè – mùa cao điểm du lịch, trong đó các chợ du lịch với đặc sản, ẩm thực phong phú mang lại những trải nghiệm đáng nhớ cho du khách, cùng với đó đặt ra yêu cầu bảo đảm an toàn thực phẩm đối với loại hình này.
Sự gia tăng mạnh mẽ của lượng khách du lịch trong các dịp cao điểm đang tạo động lực rõ rệt cho tăng trưởng ngành du lịch Việt Nam. Tuy nhiên, đi cùng với cú hích này là áp lực không nhỏ đối với hạ tầng, môi trường và chất lượng dịch vụ.
