Không chỉ là món khoái khẩu ở Việt Nam, tiết vịt cũng là món ăn rất phổ biến ở Trung Quốc. Tuy nhiên quá trình chế biến thì dù ở nước nào cũng xảy ra những câu chuyện khuất mắt trông coi, đặc biệt mới đây sau khi chính quyền Trung Quốc thu được hàng lô tiết vịt bẩn ngâm chất bảo quản.
