Những ngày này, trong ánh nắng ấm áp của thời tiết phía Nam, nhiều người dân miền Tây Nam bộ đang hối hả vụ làm khô cá. Những mặt hàng quen thuộc như khô lóc, khô cá kèo, cá sặc, khô ếch... là sản phẩm được nhiều khách hàng ưa chuộng, nhất là dịp Tết Nguyên đán.
