Ngộ độc thực phẩm: Nhận biết sớm – xử trí kịp thời Ngộ độc thực phẩm có thể diễn tiến nhanh, gây mất nước, rối loạn điện giải và nguy hiểm tính mạng nếu không xử trí đúng. Nhận diện sớm dấu hiệu và sơ cứu kịp thời là yếu tố quyết định. Ngộ độc thực phẩm: Nhận biết sớm – xử trí kịp thời