Thực phẩm hạ nhiệt

Ngày 2/2, đại diện tiểu thương các chợ Thái Bình (quận 1), Tân Định (quận 3), Bà Chiểu (quận Bình Thạnh), Phạm Văn Hai (quận Tân Bình)… cho hay, hàng hóa về chợ nhiều, vì vậy giá cả đã giảm. Trong đó giá khoai tây, cải ngọt, cải ngồng, mùng tơi, rau dền giảm sâu từ 30-50%. Bà Nguyễn Thị Hòa, tiểu thương chợ Tân Định cho hay, do sức mua không cao cùng với lượng hàng về chợ dồi dào hơn trước nên giá cả đi xuông, quay về lại mức như ngày thường.

Nhiều hệ thống siêu thị đã trở lại khuyến mãi nhằm kích cầu sức mua. Điển hình, tại hệ thống siêu thị MM Mega Market (An Phú, Thủ Đức) củ cải trắng Đà Lạt 19.000 đồng/kg, giảm 4.000 đồng so với giá gốc; xà lách Lolo Đà Lạt còn 19.000 đồng/kg thay vì 24.000 đồng/kg; bắp cải tim và bí ngòi xanh có giá 25.000 đồng/kg, giá không khuyến mãi là 29.000 đồng/kg. Riêng mặt hàng thịt heo, thịt đùi heo loại 1 - VietGAP 95.000 đồng/kg (giá chưa giảm là 115.000 đồng/kg); nạc heo xay từ 149.000 đồng/kg giảm còn 97.000 đồng/kg; cá điêu hồng làm sạch giảm 10.000 đồng/kg còn 85.000 đồng/kg, cá lóc đen làm sạch cũng giảm 10.000 đồng còn 99.000 đồng/kg.

Tại hệ thống bán lẻ Saigon Co.op, tất cả các nhóm hàng đều có mặt trong chương trình khuyến mãi như: bánh kẹo, sữa và các chế phẩm từ sữa, rau củ quả, trái cây, đồ dùng, hóa phẩm, thời trang may mặc. Đặc biệt, nhóm hàng chay được siêu thị tăng nguồn hàng gấp đôi so với ngày thường, giá được khuyến mãi mạnh để phục vụ khách hàng cần chế độ ăn cân bằng, thanh lọc cơ thể sau Tết. Cụ thể, mướp hương, rau muống, bắp cải thảo, su su, cải caron, bí đỏ, cải thìa, bắp cải trái tim, củ cải trắng, cần tây giảm 15%; lê, táo, đu đủ, dưa hấu, xoài keo giảm 15%; lẩu thái chay, chả lụa chay, mì chay, heo lát chay, chà bông nấm hương… giảm từ 20-30%.

Ông Lê Phúc Hậu - Trưởng phòng Kinh doanh chợ đầu mối nông sản thực phẩm Hóc Môn (huyện Hóc Môn) cho biết, lượng hàng hóa nhập về chợ đang tăng lên từng ngày. Hiện giá cả đã trở lại bình thường. Đại diện chợ đầu mối Bình Điền (quận 8) cũng chia sẻ, lượng hàng hóa về chợ đang tăng dần trở lại, giá cả các mặt hàng tương đối ổn định. Theo Sở Công thương TPHCM, thành phố có 3 chợ đầu mối nông sản cung ứng thị trường đạt bình quân 7.600 tấn/ngày (gồm 800 tấn thịt gia súc, gia cầm, 1.200 tấn thủy hải sản, 5.600 tấn rau củ quả). Có 47 trung tâm thương mại, 239 siêu thị (107 siêu thị tổng hợp và 132 siêu thị huyên ngành), hơn 3.000 cửa hàng tiện lợi đang hoạt động với tổng lượng hàng lương thực, thực phẩm thiết yếu cung ứng ra thị trường bình quân 1.800 tấn/ngày.

Lý giải nguyên nhân dẫn đến tình hình giá cả hàng hóa tương đối ổn định, lãnh đạo Sở Công thương cho biết, để đảm bảo nhu cầu tiêu dùng của nhân dân, thành phố đã chỉ đạo các doanh nghiệp bình ổn thị trường, hệ thống phân phối chuẩn bị nguồn nguyên liệu cần thiết. Tăng cường sản xuất, tập trung nguồn hàng, bố trí hệ thống kho dự trữ tập kết hàng hóa, nhân lực, đảm bảo khả năng cung ứng kịp thời, đầy đủ. Trong đó, doanh nghiệp bình ổn thị trường thành phố chiếm 25% - 43% nhu cầu thị trường (tăng 10% so với tháng thường), doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh, hệ thống phân phối, chợ… chiếm 57 - 75% nhu cầu thị trường. Các hệ thống siêu thị, trung tâm thương mại, cửa hàng tiện lợi trên địa bàn thành phố xây dựng kế hoạch phục vụ Tết từ sớm. Sẵn sàng phương án cung ứng những ngày cận Tết tăng từ 2 - 3 lần so với ngày thường. Trong đó, giá tương đối ổn định, không có nhiều biến động và luôn được niêm yết với giá bán thống nhất trên toàn hệ thống. Đồng thời giữ ổn định giá, không điều chỉnh tăng giá bán trong một tháng trước, trong và sau Tết.

Ông Bùi Tá Hoàng Vũ - Giám đốc Sở Công thương TPHCM cho hay, Sở đã phối hợp với các ban, ngành kiểm tra, giám sát đảm bảo chất lượng hàng hóa, niêm yết giá, công khai giá bán, bình ổn thị trường. Thành phố có hơn 10.000 điểm bán hàng bình ổn giá và tiếp tục khuyến khích các doanh nghiệp mở thêm cửa hàng, điểm bán bình ổn giá.

Thông tin từ UBND TPHCM, trong tháng 1/2023, tổng mức hàng hóa bán lẻ và doanh thu dịch vụ tiêu dùng trong tháng ước đạt khoảng 90.520 tỷ đồng, giảm 5,7% so với tháng trước. Nhìn chung, thành phố đảm bảo cân đối cung cầu các mặt hàng lương thực, thực phẩm trước, trong và sau Tết, không xảy ra biến động tăng giá.