TPHCM tìm hướng nâng tầm giá trị sản phẩm OCOP

Chiều 19/10, Sở Nông nghiệp và Môi trường TPHCM phối hợp với Báo Tuổi Trẻ phát động cuộc thi “Đại sứ OCOP năm 2026”, chủ đề “Khơi nguồn tài nguyên bản địa - Giá trị OCOP vươn xa” kết hợp với hội thảo chuyên đề “Chiến lược phát triển sản phẩm OCOP - Sứ mệnh Đại sứ Thương hiệu trong kỷ nguyên số”.

Phát biểu tại lễ phát động, ông Nguyễn Văn Đa - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường TPHCM, Trưởng ban tổ chức cuộc thi cho biết, đây là hoạt động nhằm kết nối cơ quan quản lý nhà nước, các cơ quan truyền thông, chủ thể kinh tế nông thôn và lực lượng sáng tạo trẻ, qua đó mở rộng không gian xúc tiến thương mại, nâng cao giá trị sản phẩm OCOP.

Theo ông Đa, sau hơn 8 năm triển khai, Chương trình Mỗi xã một sản phẩm đã tạo chuyển biến tích cực trong phát triển kinh tế nông thôn. Đến nay, cả nước có khoảng 21.000 sản phẩm đạt từ 3 sao trở lên, mở ra cơ hội phát triển cho nhiều hợp tác xã, doanh nghiệp nhỏ và vừa cùng các cơ sở sản xuất làng nghề.

Riêng TPHCM, sau khi mở rộng địa giới hành chính, thành phố có thêm nhiều lợi thế về tài nguyên bản địa, vùng nguyên liệu và sản phẩm đặc trưng. Từ yến sào Cần Giờ, tiêu Bầu Mây, ca cao Châu Đức đến các sản phẩm chế biến, thủ công mỹ nghệ, gốm sứ, sơn mài…, mỗi sản phẩm đều mang những giá trị riêng về văn hóa và sinh kế địa phương.

Đến nay, toàn thành phố đã chuẩn hóa, công nhận 1.037 sản phẩm OCOP của 408 chủ thể; trong đó có 226 sản phẩm đạt 4 sao và 10 sản phẩm tiềm năng 5 sao. Tuy nhiên, theo lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Môi trường, số lượng sản phẩm được công nhận ngày càng tăng nhưng hiệu quả thương mại hóa vẫn chưa tương xứng với tiềm năng.

Phần lớn chủ thể OCOP có quy mô nhỏ, năng lực quản trị, xây dựng thương hiệu và tiếp cận người tiêu dùng trên nền tảng số còn hạn chế. Nhiều sản phẩm có chất lượng tốt, mang đậm bản sắc địa phương nhưng chưa được người tiêu dùng biết đến rộng rãi, kể cả ngay tại thị trường TPHCM.

“Bài toán đặt ra không dừng lại ở việc có bao nhiêu sản phẩm được gắn sao, mà cốt lõi là làm thế nào để chuyển hóa giá trị bản địa thành giá trị kinh tế bền vững”, ông Nguyễn Văn Đa nhấn mạnh.

Ở góc độ phát triển thị trường, ông Nguyễn Ngọc Hồi - Phó Giám đốc Sở Văn hóa và Thể thao TPHCM đánh giá, thành phố có nhiều lợi thế để hình thành những sản phẩm OCOP chất lượng, giàu bản sắc. Thực tế, một số sản phẩm đã từng bước vươn ra thị trường quốc tế, song việc thương mại hóa và nâng cao giá trị kinh tế vẫn còn không ít hạn chế.

Đáng chú ý, dù lượng nông sản, đặc sản và thực phẩm được kinh doanh trên các sàn thương mại điện tử khá lớn, tỷ lệ sản phẩm OCOP hiện diện trên những kênh phân phối này vẫn còn khiêm tốn. Không ít sản phẩm chưa tạo được sự nhận diện rõ nét đối với người tiêu dùng.

Theo các ý kiến tại chương trình, việc quảng bá OCOP cần gắn chặt hơn với hệ thống phân phối hiện đại, thương mại điện tử và các tuyến du lịch nông nghiệp, nông thôn. Qua đó, sản phẩm địa phương không chỉ được biết đến rộng rãi mà còn có thêm cơ hội gia tăng giá trị, mở rộng thị trường tiêu thụ.

Từ thực tế trên, cuộc thi Đại sứ OCOP năm 2026 hướng đến tìm kiếm những cá nhân có khả năng sáng tạo nội dung, am hiểu văn hóa bản địa và sử dụng hiệu quả các phương tiện truyền thông hiện đại để kể câu chuyện phía sau mỗi sản phẩm.

Thông qua hình ảnh, video và các hình thức truyền thông số, những đại sứ OCOP được kỳ vọng góp phần giới thiệu quy trình sản xuất, nét đẹp lao động, giá trị văn hóa của từng địa phương, đồng thời tạo thêm cầu nối giữa người sản xuất và người tiêu dùng.

Hoạt động này cũng gắn với mục tiêu phát triển nông nghiệp đô thị, đẩy mạnh chuyển đổi số và nâng cao hiệu quả Chương trình Mỗi xã một sản phẩm của TPHCM giai đoạn 2026 - 2030.