Hình ảnh về bếp ăn phục vụ khu cách ly – những điều chưa kể

Vào một buổi sáng tháng 5, phóng viên Đại Đoàn Kết Online có mặt tại bếp ăn khu cách ly Trường Quân sự Bộ Tư lệnh Thủ đô, ghi nhận công tác phục vụ, hậu cầu ở nơi đây.

Khoảng 8h hơn, nhiệt độ lúc này đã khá cao. Trong khu bếp, mỗi chị em một việc, thoăn thoắt chuẩn bị, sơ chế các món ăn. Có những chị em lưng đã ướt đẫm mồ hôi vì làm việc từ sớm.

Đại tá Đoàn Vũ Thắng, Khung trưởng Khung quản lý cách ly tại Trường Quân sự Bộ Tư lệnh Thủ đô chia sẻ với phóng viên: “Cán bộ chiến sĩ phục vụ trong bếp ăn cũng như trong khu vực cách ly luôn xác định hoàn thành nhiệm vụ là trên hết. Trưa tháng 5, thực sự khi nhìn cảnh tất cả vì công dân cách ly, các chiến sĩ, nhân viên đẩy từng xe cơm, xách từng túi nước lên khu trung tâm, chúng tôi – những người quản lý cũng rất cảm động. Quần áo toát mồ hôi nhưng với tinh thần trách nhiệm vẫn phải thực hiện tốt nhiệm vụ của mình”.

Đại tá Thắng cũng cho biết thêm, do công việc đặc thù nên công việc ở khu bếp khá vất vả. Trong đợt cách ly này, khu tiếp nhận nhiều người già, trẻ nhỏ, người có bệnh lý và có cả phụ nữ mang bầu. Theo đó, ngoài việc hoàn thành các suất ăn đúng theo thực đơn, bếp phải cân đối và hỗ trợ bữa ăn riêng cho những công dân “đặc biệt”.

Tuy nhiên, chị em trong bếp luôn vui vẻ, nhiệt tình, hỗ trợ hết mức các công dân, không quản ngại bất cứ khó khăn nào. Đây cũng là những kỷ niệm, những nhiệm vụ "đặc biêt" mà họ được giao.