: toasoandko@gmail.com | : (04) 38.228.302
Liên hệ Quảng cáo: (04)39.431.943 - (04)39.447.011
  • Gỏi cá hoa chuối

    09/11/2019 08:00

    Ẩm thực của bà con dân tộc Thái rất phong phú. Trong đó, góp phần làm nên nét riêng trong phong cách ẩm thực đó là việc người Thái dựa theo sông suối để khai thác và chế biến những món ăn. Món gỏi cá ra đời, đã trở thành món ăn đặc sắc...

  • Lạp sườn hun khói

    31/10/2019 08:00

    Món lạp sườn hun khói hay còn gọi là lạp sườn gác bếp là món ăn quen thuộc của bà con Tây Bắc. Đây là món ngon được người vùng cao làm để ăn quanh năm, nhưng lạp sườn thường được bà con làm trước dịp Tết vài ba tháng.

  • Bánh tráng phơi sương

    21/10/2019 08:00

    Bánh tráng phơi sương thường được dùng để làm món cuốn với thịt luộc (như thịt heo hoặc bò) ăn kèm với rau sống chấm nước mắm tỏi ớt, gỏi, cá chiên, bún… hoặc có thể ăn kèm với muối Tây Ninh.

  • Hấp dẫn bún nước lèo

    13/10/2019 08:00

    Bún nước lèo là món ăn dân dã, phổ biến tại nhiều địa phương miền Nam, đặc biệt nổi tiếng tại Cần Thơ, Kiên Giang, Trà Vinh, Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng. Là một đặc sản ẩm thực xuất xứ từ người Khmer, trong quá trình cộng cư của các dân tộc Khmer, Kinh, Hoa và sự giao thoa trong ẩm thực, bún nước lèo trở thành món ăn phổ biến ở miền Nam với nguyên liệu, quy trình chế biến về cơ bản là giống nhau.

  • Thịt lợn nướng ống tre

    28/09/2019 14:00

    Trong nghệ thuật ẩm thực, nếu bà con sống ở rẻo cao Tây Bắc có món thịt hun khói, hoặc thịt trâu gác bếp ngon nổi tiếng thì đồng bào các dân tộc thiểu số sống tại Tây Nguyên lại có món thịt lợn nướng ống tre ăn một lần nhớ mãi…

  • Bánh Cooc mò

    27/09/2019 20:00

    Cooc mò - đặc sản của người Tày, Nùng - từ lâu đã trở thành món quà không thể thiếu dành cho trẻ nhỏ trong những ngày lễ đặc biệt: mừng đầy tháng, thôi nôi... Trong tiếng Tày, “cooc mò” có nghĩa là sừng bò, bởi đơn giản là bánh có hình chóp nhọn như chiếc sừng bò.

  • Cơm lam

    12/09/2019 13:00

    Cơm lam là món ăn khá phổ biến của bà con các dân tộc thiểu số như Thái, Mường, Tày, Nùng, Mảng... Nguyên vật liệu chính của món này là gạo nếp, ống tre (nứa) còn tươi… Điểm nổi bật của cơm lam có thể để được lâu, qua ngày mà không bị ôi thiu.

  • Bún bò Huế

    24/08/2019 15:00

    Bún bò Huế là một trong những đặc sản của xứ Huế, mặc dù hiện nay thực khách có thể thưởng thức món ăn này ở nhiều nơi trong khắp cả nước.

  • Chả cuốn lá bưởi

    21/08/2019 09:00

    Người Mường có nhiều món ăn ngon, trong đó chả cuốn lá bưởi được xem là một trong những món ăn đặc sắc.

  • Món ngon Phan Thiết

    11/08/2019 08:00

    Bà con và du khách đến Phan Thiết (tỉnh Bình Thuận) có thể thưởng thức nhiều món ngon như xôi vò bánh chiên, bánh quai vạc, bánh rế, chả cuốn cá trích, chả cá Phan Thiết… 

  • Bánh hỏi

    29/07/2019 14:00

    Bánh hỏi là món ăn quen thuộc ở nhiều tỉnh, thành như Vũng Tàu, Bến Tre, Phú Yên, Nha Trang, Bình Định...

  • Bánh ống lá dứa

    21/07/2019 08:00

    Bánh ống lá dứa nhìn bên ngoài có màu xanh là một loại bánh có nguồn gốc từ người Khmer ở Sóc Trăng, Trà Vinh, Hà Tiên… Đây là thức quà thân thuộc và ưa chuộng của người dân trong bữa sáng hoặc là món ăn vặt vào buổi xế chiều. Ngày nay, có thể tìm món bánh ống này tại Hà Nội, TP Hồ Chí Minh.

  • Món thịt mắm cơm đỏ

    04/07/2019 11:37

    Ẩm thực Việt có nhiều món mắm rất độc đáo. Nếu vùng Nam Bộ với hệ thống sông ngòi cho nhiều tôm cá bà con nghĩ ra nhiều món mắm còng, mắm cá thơm ngon thì ở vùng núi cao Tây Bắc, các tộc người ở đây lại tạo ra những món mắm riêng, bắt nguồn từ những con vật nuôi quanh nhà. Món thịt mắm cơm đỏ của bà con người Tày ở Lục Yên (Yên Bái) là một trong số đó.

  • Ăn quả việt quất giúp giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim

    02/06/2019 14:00

    Các nhà khoa học từ đại học East Anglia phối hợp với đồng nghiệp từ đại học Harvard đã đi đến kết luận rằng nếu mỗi ngày ăn 150 gram quả việt quất sẽ giúp giảm 15% nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Kết quả nghiên cứu công bố trên American Journal of Clinical Nutrition

  • Mắm cá lóc

    20/04/2019 15:00

    Du khách đến Cà Mau bên cạnh tìm mua hay thưởng thức các sản vật như mật ong rừng U Minh Hạ, cua biển Cà Mau, tôm khô Rạch Gốc, cá lóc nướng trui, cá rô kho tộ của rừng tràm… thì đừng quên các món mắm.

  • Các tác dụng tuyệt vời của lạc

    25/03/2019 08:00

    Với giá trị dinh dưỡng cũng như có tác dụng bảo vệ sức khỏe tuyệt vời khiến lạc được mệnh danh là “quả trường sinh”, bởi không chỉ được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn mà còn có thể ngăn ngừa một số bệnh nguy hiểm. Tuy nhiên, món ăn này có những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.

  • Căng tin trường học

    20/12/2018 08:30

    Sau một thời gian ăn bán trú ở trường, nhiều học sinh ở một trường THPT tại Hà Nội đồng loạt đề nghị xin rút đăng ký ăn trưa tại căng tin. Lý do: Suất ăn bữa trưa nấu không ngon, thậm chí là ăn xong vẫn thấy còn đói… 

  • Tôn vinh phở Việt Nam

    13/12/2018 07:00

    Nhằm tôn vinh nét văn hóa ẩm thực phở Việt Nam, ngày 12/12, tại Hà Nội, báo Tuổi trẻ đã tổ chức chương trình “Ngày của phở 2018” với chủ đề “Tôn vinh hương vị Việt - Hành trình trở về phở xưa”.

  • Dẻo thơm khoai sọ

    10/12/2018 09:00

    Nhắc đến các loại rau củ đặc sản của Mộc Châu (Sơn La) không thể không kể đến khoai sọ. Những củ khoai tròn lông lốc, dẻo thơm đặc biệt được đồng bào dân tộc Dao trồng và thuần dưỡng ở vùng đất Mộc Châu, có hương vị thơm, bùi rất đặc trưng.

  • Ẩm thực Huế

    06/12/2018 14:47

    Cố đô Huế không chỉ nổi tiếng bởi nét rêu phong cổ kính của đền đài lăng tẩm, mà còn được ví như thiên đường ẩm thực. Người Huế luôn tiếp thu và sáng tạo không ngừng để làm phong phú văn hóa ẩm thực của mình, làm cho các món ăn Huế luôn có được một hương vị đặc trưng mà chỉ nếm một lần là thương nhớ mãi.