Thứ Bảy, 2/12/2023
Tin mới nhất
Đăng nhập
Chính trị
Lãnh đạo Đảng
Chủ tịch nước
Quốc hội
Chính phủ
Mặt trận
Các cuộc vận động
Tiếng nói cơ sở
Người Mặt trận
Giám sát - Phản biện
Kiều bào
Dân tộc
Tôn giáo
Tư vấn
Tiếng dân
Điều tra
Chúng tôi lên tiếng
Xã hội
An sinh xã hội
Môi trường
Chuyện tử tế
Kinh tế
Tài chính
Thị trường
Pháp luật
Quy định mới
Giáo dục
Đô thị
Giao thông
Văn hóa
Giải trí
Sức khỏe
Các bệnh dịch
Thể thao
Bất động sản
Công nghệ
Sản phẩm số
Góc nhìn Đại Đoàn Kết
Quốc tế
Tinh hoa Việt
Chuyện tử tế
Du lịch
Thông tin doanh nghiệp
Multimedia
Góc nhìn Đại Đoàn Kết
Quốc tế
Tinh hoa Việt
Chuyện tử tế
Du lịch
Thông tin doanh nghiệp
Multimedia
Tin mới nhất
Chính trị
Lãnh đạo Đảng
Chủ tịch nước
Quốc hội
Chính phủ
Mặt trận
Các cuộc vận động
Tiếng nói cơ sở
Người Mặt trận
Giám sát - Phản biện
Kiều bào
Dân tộc
Tôn giáo
Tư vấn
Tiếng dân
Điều tra
Chúng tôi lên tiếng
Xã hội
An sinh xã hội
Môi trường
Chuyện tử tế
Kinh tế
Tài chính
Thị trường
Pháp luật
Quy định mới
Giáo dục
Đô thị
Giao thông
Văn hóa
Giải trí
Sức khỏe
Các bệnh dịch
Thể thao
Bất động sản
Công nghệ
Sản phẩm số
Góc nhìn Đại Đoàn Kết
Quốc tế
Tinh hoa Việt
Trò chuyện
Chuyển động
Cuộc sống muôn màu
Chuyện tử tế
Du lịch
Thông tin doanh nghiệp
Multimedia
Video
Ảnh
Infographic
Emagazine
ẩm thực
Tin tức cập nhật liên quan đến ẩm thực
Lan tỏa tinh hoa ẩm thực Việt
Sau một thời gian gián đoạn bởi dịch Covid-19, Lễ hội văn hóa ẩm thực Việt Nam sẽ trở lại từ ngày 1 đến 3/12, tại Công viên Thống Nhất (Hà Nội).
Văn hóa
'Bà trùm' phường Xoan vùng đất Tổ làm giám khảo khách mời 'Của ngon vật lạ'
Xuất hiện tại trường quay để giới thiệu món ăn đặc sản của quê hương mình là “bà trùm” phường Xoan cổ của vùng đất Tổ Nguyễn Thị Lịch mang đến nhiều bất ngờ cho khán giả.
Will in Vietnam - chàng Tây yêu ẩm thực Việt thăm nhà thùng Chin-su Phú Quốc
Chàng Tây yêu ẩm thực Việt - TikToker, YouTuber Will in Vietnam đã có những trải nghiệm đầy thú vị tại nhà thùng nước mắm Chin-su Phú Quốc và bất ngờ thốt lên “có lẽ nước mắm chính là ‘rượu vang’ của người Việt”.
Du lịch 'bắt tay' với ẩm thực
Như tin đã đưa, tại Lễ hội “Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt” các món ăn của Việt Nam đã xác lập 2 kỷ lục. Đây được xem cơ hội “vàng” trong việc quảng bá cho du lịch Việt Nam. Đó là “Bản đồ ẩm thực, Văn hoá Việt Nam giai đoạn 2 với 126 món ăn đặc sản tiêu biểu” và “Bản đồ trực tuyến có số lượng món ăn Việt Nam nhiều nhất được đóng góp bởi cộng đồng”.
‘Lực hấp dẫn’ qua ẩm thực
Những năm gần đây danh tiếng ẩm thực Hà Nội đã vươn ra quốc tế. Nhiều nhà hàng, món ngon Hà Nội xuất hiện trên Kênh truyền hình CNN (Mỹ) và một số quốc gia. Các lễ hội ẩm thực được tổ chức, giá trị món ăn được đánh giá cao so với ẩm thực trong khu vực. Nhiều nhà hàng, quán ăn được gắn sao Michenlin. Không ít trang du lịch uy tín thế giới đã bình chọn nơi đây là thiên đường ẩm thực... “Lực hấp dẫn” từ ẩm thực Hà Nội không chỉ làm “xiêu lòng” du khách, mà còn chinh phục được cả những chính khách và các đầu bếp nổi tiếng trên thế giới.
Hoa hậu Hòa bình Quốc tế Isabella Menin: 'Tôi mê gỏi cuốn, cơm tấm Việt Nam'
Đương kim Hoa hậu Hòa bình Quốc tế có mặt tại Hà Nội, chuẩn bị cho chặng hành trình tìm ra người kế nhiệm, trao lại vương miện Miss Grand International. Những ngày gần kết thúc nhiệm kỳ, Isabella Menin có những chia sẻ với PV Báo Đại Đoàn Kết về đất nước, con người Việt Nam, chặng hành trình của hơn 70 thí sinh trong cuộc thi Miss Grand International.
Bài 1: Lùm xùm tại dự án Khu dân cư An Sương: “Biến” đất công viên thành nơi kinh doanh vui chơi, giải trí, ẩm thực
Một phần lớn diện tích đất quy hoạch công viên thuộc dự án phát triển cơ sở hạ tầng và chỉnh trang khu dân cư An Sương (gọi tắt là khu dân cư An Sương) do Công ty Cổ phần Phát triển và kinh doanh Nhà (HDTC) làm chủ đầu tư đang có một doanh nghiệp khác xây dựng thành nơi vui chơi, giải trí và chợ đêm. Chính quyền cho rằng tạo điều kiện cho người dân vui chơi, giải trí, còn doanh nghiệp lợi dụng, dựng ki ốt thu tiền?
Ẩm thực Việt và khát vọng trở thành 'bếp ăn của thế giới'
Việc Việt Nam hoàn thành mục tiêu đón 8 triệu khách quốc tế trong năm 2023 trước thời hạn có sự “góp công” không nhỏ của những tinh hoa ẩm thực đến từ các vùng miền trong cả nước. Tuy nhiên, để sự gắn kết giữa các đặc sản ẩm thực và du lịch được bền chặt, cần có những bước đi dài hơi hơn nữa.
CHIN-SU đồng hành cùng VCCA đưa văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia
Sau thành công của giai đoạn 1 năm 2022, ngày 29/9, CHIN-SU tiếp tục đồng hành cùng Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) tổ chức Lễ công bố giai đoạn 2 Đề án “Xây dựng và phát triển văn hoá ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia" tại Trung tâm Hội nghị 37 Hùng Vương, Hà Nội.
Về Làng Văn hóa - Du lịch khám phá nét ẩm thực dân tộc
Từ ngày 1 đến 31/10, tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (thị xã Sơn Tây, Hà Nội) sẽ diễn ra các hoạt động hàng ngày, cuối tuần nhằm giới thiệu nét văn hóa, phong tục tập quán của đồng bào, cùng các hoạt động trải nghiệm tại Ngôi nhà chung của cộng đồng 54 dân tộc Việt Nam.
Chương trình Quảng bá giáo dục và ẩm thực Việt Nam – Australia tại Nha Trang
Chiều ngày 22/9, Tổng Lãnh sự quán Australia đã phối hợp với tỉnh Khánh Hòa, tổ chức Chương trình Quảng bá giáo dục và ẩm thực Việt Nam – Australia, tại thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa, nhân kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Australia - Việt Nam.
Đặc sản gà Tiên Yên (Quảng Ninh) giành giải Bạc cuộc thi đầu bếp quốc tế
Đặc sản gà Tiên Yên của Quảng Ninh được các đầu bếp của nhà hàng Hồng Hạnh chế biến thành món “phượng hoàng tam sắc” đã giành giải Bạc tại Cuộc thi đầu bếp thế giới về ẩm thực Quảng Đông.
Nhà thơ Nguyễn Sĩ Đại: Việc của mình là xanh
Quán cà phê trên phố Hàng Hành, buổi sáng đầu thu Hà Nội, khá bình yên. Nhà thơ Nguyễn Sĩ Đại trễ hẹn. Khi đến, ông thanh minh là vừa từ trường quay Truyền hình Nhân Dân - nơi ông vẫn cộng tác, đi ra. Rồi câu chuyện khiến tôi hiểu vì sao ông hẹn gặp gần phố Hàng Trống, nơi nhiều năm ông làm việc ở báo Nhân Dân, lại cũng hiểu vì sao gần đây ông tham gia làm phim tài liệu về các bậc tiền bối. Mà bộ phim mới nhất là “Thái Duy: Sống và viết” ông vừa viết kịch bản, vừa đạo diễn.
ĐSQ Việt Nam tham gia hội chợ văn hóa, ẩm thực các nước châu Á- châu Đại Dương
Vừa qua, tại bảo tàng nghệ thuật Brasília (Brazil) đã diễn ra Hội chợ văn hóa và ẩm thực châu Á – châu Đại dương do nhóm phu nhân trưởng các phái đoàn tổ chức, với sự tham gia của 15 nước.
Thấy gì qua những gameshow ẩm thực?
Với sự bùng nổ của các gameshow truyền hình, trong những năm qua các chương trình về đề tài ẩm thực đang tạo ra những hiệu ứng, trở thành những “cánh tay nối dài” giúp khán giả có cơ hội trải nghiệm về văn hóa, ẩm thực truyền thống đặc trưng của các vùng miền thông qua màn ảnh nhỏ.
104 gian hàng tham gia ngày hội kết nối giao thương F&B
Sáng 2/8, ông Lưu Nhật Tuấn – Phó Chủ tịch Hiệp hội Ẩm thực TP HCM công bố hoạt động xúc tiến thương mại trên địa bàn Quận 1 với chủ đề "Ngày hội kết nối giao thương F&B Networrking Fair 2023".
Quảng Ninh: Đưa ẩm thực trở thành sản phẩm du lịch đặc sắc
Liên hoan ẩm thực Quảng Ninh năm 2023 diễn ra trong 3 ngày từ 28 - 30/7 tại Quảng trường Sun Carnival (TP Hạ Long) với chuỗi các hoạt động như thi chế biến món ăn, biểu diễn nghệ thuật, tham gia các trò chơi dân gian,…
'Của ngon vật lạ' - quảng bá bản sắc văn hóa vùng miền
"Của ngon vật lạ" là gameshow truyền hình hoàn toàn mới về ẩm thực Việt Nam, từ đó kết tinh bản sắc văn hoá các vùng miền như: Hà Nam, Hưng Yên, Hà Nội, Quảng Ninh... Đồng thời mang tới những trải nghiệm thú vị qua những sáng tạo không giới hạn của người chơi.
Món ngon tạo nên nét đặc trưng của ẩm thực Hà Nội
Thủ đô Hà Nội với 36 phố cổ cùng những nét văn hoá ẩm thực lâu đời chưa bao giờ khiến thực khách gần xa thất vọng. Với cách phối hợp nguyên liệu và chế biến công phu, những món ngon Hà thành luôn là tâm điểm chú ý của bất cứ ai.
Hà Nội xây dựng bản đồ du lịch ẩm thực
Mới đây, Michelin đã công bố danh sách tuyển chọn đầu tiên các nhà hàng đạt chuẩn Michelin Guide Hà Nội và TP Hồ Chí Minh. Đây là cơ hội tốt để quảng bá rộng rãi ẩm thực Việt Nam ra thế giới, đồng thời cũng là động lực để các nhà hàng, quán ăn chuẩn chỉnh lại phong cách phục vụ, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, sáng tạo trong cách chế biến và tạo được không gian đặc trưng để mang lại nhiều trải nghiệm cho khách hàng.
Đại sứ quán Việt Nam tại Brazil tham gia Hội chợ văn hóa và ẩm thực quốc tế 2023
Ngày 3/6, tại Bảo tàng nghệ thuật Brasília (Brazil) đã diễn ra Hội chợ Văn hóa và Ẩm thực quốc tế do Nhóm Phu nhân Trưởng các Phái đoàn tổ chức, với sự tham gia của hơn 40 nước thuộc châu Âu, châu Á, châu Phi, châu Mỹ và Trung Đông.
Khai mạc Lễ hội ẩm thực Festival Biển Nha Trang - Khánh Hòa 2023
Hiệp hội Du lịch Nha Trang - Khánh Hòa phối hợp với Hiệp hội Văn hóa đã khai mạc Lễ hội ẩm thực khai mạc Festival Biển Nha Trang - Khánh Hòa 2023 (tổ chức ở khu phía Bắc tháp Trầm Hương đến cà phê Bốn Mùa từ ngày 2 đến 6/6).
Xem thêm
POWERED BY
ONE
CMS
- A PRODUCT OF
NEKO
.jpg "Lan tỏa tinh hoa ẩm thực Việt")
