Thứ Tư, 2/7/2025
Tin mới nhất
Đăng nhập
Chính trị
Lãnh đạo Đảng
Chủ tịch nước
Quốc hội
Chính phủ
Mặt trận
Các cuộc vận động
Tiếng nói cơ sở
Người Mặt trận
Giám sát - Phản biện
Kiều bào
Dân tộc
Tôn giáo
Tư vấn
Tiếng dân
Điều tra
Chúng tôi lên tiếng
Xã hội
An sinh xã hội
Môi trường
Chuyện tử tế
Kinh tế
Tài chính
Thị trường
Pháp luật
Quy định mới
Giáo dục
Đô thị
Giao thông
Văn hóa
Giải trí
Sức khỏe
Các bệnh dịch
Thể thao
Bất động sản
Công nghệ
Sản phẩm số
Góc nhìn Đại Đoàn Kết
Quốc tế
Tinh hoa Việt
Du lịch
Thông tin doanh nghiệp
Multimedia
Góc nhìn Đại Đoàn Kết
Quốc tế
Tinh hoa Việt
Du lịch
Thông tin doanh nghiệp
Multimedia
Tin mới nhất
Chính trị
Lãnh đạo Đảng
Chủ tịch nước
Quốc hội
Chính phủ
Mặt trận
Các cuộc vận động
Tiếng nói cơ sở
Người Mặt trận
Giám sát - Phản biện
Kiều bào
Dân tộc
Tôn giáo
Tư vấn
Tiếng dân
Điều tra
Chúng tôi lên tiếng
Xã hội
An sinh xã hội
Môi trường
Chuyện tử tế
Kinh tế
Tài chính
Thị trường
Pháp luật
Quy định mới
Giáo dục
Đô thị
Giao thông
Văn hóa
Giải trí
Sức khỏe
Các bệnh dịch
Thể thao
Bất động sản
Công nghệ
Sản phẩm số
Góc nhìn Đại Đoàn Kết
Quốc tế
Tinh hoa Việt
Trò chuyện
Chuyển động
Cuộc sống muôn màu
Du lịch
Thông tin doanh nghiệp
Multimedia
Video
Ảnh
Infographic
Emagazine
ẩm thực
Tin tức cập nhật liên quan đến ẩm thực
Bản giao hưởng Đông - Tây
Hình ảnh những khu phố “Tây” như Quảng Bá, Tạ Hiện… đã trở thành biểu tượng sống động của Việt Nam hiện đại. Nơi đây là một điểm đến du lịch hấp dẫn đối với khách nước ngoài và cũng là không gian để người Việt khám phá, sáng tạo, khởi nghiệp và giao thương. Trong dòng chảy không ngừng của hội nhập, phố “Tây” là minh chứng rõ nhất cho khả năng thích nghi và sáng tạo của con người Việt Nam.
Tinh hoa Việt
Bánh hỏi An Nhứt
Bánh hỏi An Nhứt từ lâu đã trở thành niềm tự hào không chỉ của người dân xã An Nhứt (nay là xã Tam An, huyện Long Đất, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu) mà còn là một trong những đặc sản ẩm thực nổi tiếng của vùng đất này.
Nhớ thương mùi vị bánh xèo ngày mưa
Cuối buổi tổng kết năm học, dắt chiếc xe máy xỉn màu ra cổng, như thường lệ tôi chạy thênh thang trên đường Võ Thị Sáu để trở về khu trọ. Cuối hạ, bằng lăng nở tím trời gây thương nhớ. Con đường này đã dìu bước chân tôi từ những năm đầu chập chững bước vào ngưỡng cửa đại học, mới đó mà đã bốn năm dài khét lẹt trôi qua. Con đường quen thuộc ấy, nhắm mắt tôi cũng có thể về nhà. Từ đâu mây đen ùn ùn kéo đến giăng kín đầy trời. Gió reo. Gió xoay tròn muốn cuỗm cả người và chiếc xe nằm xuống mặt đường. Trong làn gió chín rục mang hương thơm lừng của mùi khói bếp quyện với mùi mỡ lợn cháy của quán bánh xèo nơi góc phố nhỏ, có chiếc đèn lập lòe.
Ăn phở Việt ở Hàn
Một buổi chiều mùa đông lạnh ở Sejong, thành phố hành chính mới của Hàn Quốc, nơi mọi thứ đều có vẻ vừa xây xong hôm qua, tôi lang thang trong một trung tâm thương mại thì bắt gặp tấm biển có chữ “Vietnamese pho”. “Thử ăn một bát xem ra làm sao”, tôi nghĩ.
Một điểm hẹn ẩm thực thú vị nơi phố cổ
Từ giấc mơ của một kỹ sư ngoại quốc là chặng đường 15 năm mang hương vị phương Tây tô điểm vào bức tranh ẩm thực Việt. Mỗi hương vị nơi đây không chỉ là món ăn, mà còn là ký ức được sẻ chia, là dấu ấn đa văn hóa chạm đến trái tim thực khách.
Đề phòng ngộ độc thực phẩm mùa du lịch
Mùa hè là thời điểm bùng nổ du lịch trong nước, kéo theo nhu cầu trải nghiệm ẩm thực vùng miền tăng vọt. Tuy nhiên, không ít vụ ngộ độc tập thể đã xảy ra, nhiều trường hợp nghiêm trọng phải nhập viện cấp cứu. Cảnh báo về nguy cơ từ thực phẩm đường phố, buffet ngoài trời đang được đặt ra.
Về Quảng Bình ăn canh xương rồng cá đuối
Sau một ngày rong ruổi khám phá hệ thống hang động kỳ vĩ ở “vương quốc hang động” Quảng Bình, chiều về bên bờ cát trắng biển xanh Nhật Lệ, ngồi lắng nghe tiếng sóng rì rào, cảm nhận làn gió mặn từ biển, và chậm rãi thưởng thức món canh xương rồng cá đuối thì quả là không còn gì bằng...
Điện máy Bếp Đỏ: Hướng tới cộng đồng, nâng tầm ẩm thực Việt
Là doanh nghiệp “sinh sau, đẻ muộn” trong ngành điện máy, thế nhưng Điện Máy Bếp Đỏ đã lấy phương châm “Hướng tới cộng đồng, lấy uy tín làm đầu” để định hướng phát triển thương hiệu. Đúng theo phương châm của mình, hiện nay Điện Máy Bếp Đỏ đã bắt đầu quá trình xâm nhập thị trường phía Nam, bằng việc khai trương Showroom Điện máy Bếp đỏ đầu tiên tại địa chỉ số 03 - 04, Lô B5, KDC Toa Xe, đường Lý Thường Kiệt, phường Dĩ An, TP Dĩ An, tỉnh Bình Dương.
Muôn nẻo bánh tráng giữa phồn hoa
Có những thứ quà vặt làm từ bánh tráng mà bạn có thể dễ dàng bắt gặp ở bất cứ con phố nào của TP Hồ Chí Minh, từ cổng trường học, nơi công sở, bệnh viện, công viên, góc ngã ba, ngã tư đường hay trong những con hẻm ngoằn ngoèo.
Thương nhớ chè Huế
Tháng 6 này, ở Huế, hoa sen khắp các hồ bung nở thơm ngát. Các bà, các chị bắt đầu vụ mùa thu hoạch sen nhộn nhịp. Sen là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đất cố đô Huế, các món ăn chế biến từ sen cũng đặc biệt gây thương nhớ, nhất là chè sen.
Cần bài bản khi phát triển kinh tế đêm
Bình Định đang từng bước đầu tư vào phát triển kinh tế đêm nhằm thu hút du khách và tăng trưởng doanh thu từ ngành du lịch.
Ẩm thực Việt Nam, níu chân du khách trở lại
Ẩm thực Việt Nam từ lâu đã gắn liền với hình ảnh những gánh hàng rong trên hè phố, những quán nhỏ bên lề đường. Từ món bún chả thơm lừng ở Hà Nội, ổ bánh mì giòn rụm ở Sài Gòn, cho đến tô phở nóng hổi buổi sáng, những món ăn này đã dần vượt qua biên giới, chinh phục thực khách quốc tế.
Ẩm thực Mexico đến Hà Nội: Câu chuyện của Naco Taco
Giữa đại dịch COVID-19, một người Mexico mang tên Octavio Jáuregui đã chọn Hà Nội để khởi đầu hành trình đặc biệt - đưa văn hóa ẩm thực quê hương mình đến với Việt Nam qua nhà hàng Naco Ta-co. Không chỉ là nơi thưởng thức món ăn, Naco Taco còn là hành trình khôi phục giá trị văn hóa bị lãng quên, nơi từ “Naco” được trả lại đúng ý nghĩa: Tiếng nói từ trái tim.
Ẩm thực Hàn Quốc - từ màn ảnh bước ra bàn ăn người Hà Nội
Những nồi lẩu kim chi sôi sùng sục, đĩa tokbokki cay nồng đã trở thành hình ảnh quen thuộc, không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn phản ánh một dòng chảy văn hóa âm thầm nhưng mạnh mẽ. Ẩm thực Hàn Quốc đã lặng lẽ bước ra từ những thước phim và bước thẳng vào nhịp sống Hà Nội – như một minh chứng sinh động cho sự giao thoa văn hóa giữa hai dân tộc trong kỷ nguyên hội nhập.
Các đầu bếp ‘vàng’ quảng bá ẩm thực Hải Phòng
Ngày 9/5, Sở Văn hoá, Thể thao và du lịch TP Hải Phòng phối hợp với Hiệp hội du lịch Hải Phòng tổ chức cuộc thi “ Đầu bếp Vàng Hải Phòng năm 2025”.
200 mâm lễ đặc sản vùng miền tưởng nhớ công lao Lang Liêu - Hùng Chiêu Vương
Sáng 7/5 (tức 10/4 Âm lịch), tại đình Dữu Lâu, TP Việt Trì (Phú Thọ) diễn ra Lễ dâng hương tưởng nhớ công lao Lang Liêu - Hùng Chiêu Vương.
Khi Michelin 'gõ cửa' nhà hàng Việt
Thời gian gần đây, việc một số nhà hàng tại Việt Nam được trao tặng sao Michelin - danh hiệu ẩm thực danh giá hàng đầu thế giới đã tạo nên hiệu ứng tích cực đối với ngành ẩm thực trong nước. Các nhà hàng, quán ăn này nhanh chóng trở thành những điểm đến được đông đảo thực khách săn đón…
Du lịch xanh ngày càng chiếm ưu thế
Kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5 năm nay ghi nhận lượng khách du lịch tăng mạnh. Có được kết quả ấn tượng, ngoài việc các địa phương chủ động khai thác thế mạnh sẵn có như: văn hóa truyền thống, di tích lịch sử, ẩm thực thì xu hướng du lịch xanh ngày càng chiếm ưu thế…
Hơn 230.000 lượt khách đến Quảng Ngãi trong 5 ngày nghỉ lễ
Ngày 4/5, ông Nguyễn Văn Thành, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Ngãi cho biết, trong 5 ngày lễ từ 30/4 đến 4/5, tỉnh Quảng Ngãi đón khoảng 231.000 lượt khách, tăng 26% so với cùng kỳ năm trước.
Ẩm thực Việt với du khách quốc tế
Ẩm thực không chỉ đơn thuần là hương vị mà còn là nhịp cầu gắn kết con người và văn hóa. Thông qua những món ăn như phở hay gỏi cuốn, ẩm thực Việt Nam đã để lại dấu ấn sâu sắc trong lòng bạn bè quốc tế.
Hải Phòng: Khu du lịch Đồ Sơn đón khoảng 460.000 lượt khách trong 3 ngày đầu nghỉ lễ
Tính đến tối 2/5, Khu du lịch Đồ Sơn (quận Đồ Sơn, TP Hải Phòng) đón khoảng 460.000 lượt khách, cao hơn kỳ nghỉ lễ 30-4 và 1-5 năm ngoái.
Về Bình Định thưởng thức tinh hoa ẩm thực
Kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước và Ngày Quốc tế Lao động, tỉnh Bình Định tổ chức Lễ hội Văn hóa Ẩm thực tại quảng trường Nguyễn Tất Thành, TP Quy Nhơn, kéo dài từ ngày 1 đến 3/5.
Xem thêm
.jpg "Bản giao hưởng Đông - Tây")
.jpg "Nhớ thương mùi vị bánh xèo ngày mưa")
.jpg "Đề phòng ngộ độc thực phẩm mùa du lịch")
.png "Ăn phở Việt ở Hàn")
.jpg "200 mâm lễ đặc sản vùng miền tưởng nhớ công lao Lang Liêu - Hùng Chiêu Vương")
.jpg "Du lịch xanh ngày càng chiếm ưu thế")
.jpg "Ẩm thực Việt với du khách quốc tế")
