Cao Bằng: Chuyển động trong cách bán hàng trên sàn số

Khi Giám đốc Sở trực tiếp bán đặc sản trên livestream

Mới đây, tối 23/10, hơn 200 đơn hàng được ghi nhận ngay trong giờ đầu tiên, gần 50.000 lượt tương tác là kết quả bước đầu của phiên livestream quảng bá sản phẩm tiêu biểu tỉnh Cao Bằng. Đáng chú ý, trực tiếp tham gia giới thiệu, quảng bá sản phẩm đến người tiêu dùng có ông Lê Văn Định, Giám đốc Sở Công Thương tỉnh Cao Bằng.

Việc lãnh đạo ngành Công Thương trực tiếp tham gia quảng bá, giới thiệu sản phẩm trên nền tảng số cho thấy cách tiếp cận mới trong hoạt động xúc tiến thương mại. Thay vì chỉ tổ chức các hội chợ, triển lãm hay chương trình kết nối cung cầu theo phương thức truyền thống, cơ quan quản lý đã cùng doanh nghiệp, hợp tác xã tìm kiếm khách hàng ngay trên môi trường trực tuyến.

Phiên livestream nằm trong khuôn khổ Phiên chợ ứng dụng thương mại điện tử năm 2026, do Sở Công Thương tỉnh Cao Bằng phối hợp với Cục Thương mại điện tử (Bộ Công Thương) tổ chức. Chương trình thu hút khoảng 1.200 lượt xem. Những sản phẩm vốn gắn với đời sống, văn hóa của đồng bào vùng cao nay được giới thiệu đến người tiêu dùng ở nhiều tỉnh, thành phố thông qua điện thoại thông minh và các nền tảng bán hàng trực tuyến.

Theo ông Lê Văn Định, Giám đốc Sở Công Thương tỉnh Cao Bằng, các sản phẩm tham gia chương trình đều được tuyển chọn kỹ lưỡng. Nhiều sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao, 4 sao hoặc được công nhận là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu.

Điều này cho thấy, để đưa hàng hóa lên môi trường số, chất lượng và nguồn gốc sản phẩm vẫn là yếu tố quan trọng. Bởi người tiêu dùng có thể đặt hàng từ xa, nhưng niềm tin đối với sản phẩm chỉ được duy trì khi chất lượng thực tế đáp ứng những thông tin được giới thiệu.

Từ hợp tác xã lên sàn số đến bài toán đầu ra bền vững

Nếu những phiên livestream do cơ quan quản lý tổ chức tạo hiệu ứng quảng bá, thì việc các hợp tác xã chủ động ứng dụng thương mại điện tử mới là yếu tố quan trọng để duy trì hoạt động tiêu thụ lâu dài.

Thực tế tại Cao Bằng cho thấy, nhiều hợp tác xã đã không còn chỉ trông chờ vào thương lái hay những chương trình xúc tiến thương mại, mà từng bước xây dựng thương hiệu, phát triển gian hàng trực tuyến và kết nối với các hệ thống phân phối.

Điển hình là Hợp tác xã Tân Việt Á tại xã Minh Tâm, đơn vị đã xây dựng thương hiệu miến dong Nguyên Bình. Ngay từ khi thành lập năm 2017, hợp tác xã đã chú trọng đầu tư vùng nguyên liệu sạch, đổi mới quy trình sản xuất, cải tiến bao bì, nhãn mác và ứng dụng công nghệ truy xuất nguồn gốc.

Đáng chú ý, bên cạnh việc đưa sản phẩm sang thị trường Mỹ và thu hút sự quan tâm của một số đối tác châu Âu, châu Á, hợp tác xã vẫn chú trọng khai thác thị trường trong nước thông qua các gian hàng trên sàn thương mại điện tử.

Việc kết hợp nhiều kênh tiêu thụ giúp miến dong Nguyên Bình tiếp cận các nhóm khách hàng khác nhau, giảm sự phụ thuộc vào một thị trường. Mỗi năm, hợp tác xã cung ứng hàng chục tấn miến dong, đồng thời liên kết sản xuất, tạo việc làm cho hàng trăm hộ dân địa phương.

Từ câu chuyện này có thể thấy, đưa sản phẩm lên sàn số không đơn thuần là thay đổi cách bán hàng. Muốn tiếp cận người tiêu dùng ở những thị trường lớn, hợp tác xã phải tổ chức lại sản xuất, nâng cao chất lượng, hoàn thiện bao bì và bảo đảm nguồn cung.

Tuy nhiên, thực tế cũng đặt ra vấn đề: thương mại điện tử có thể giúp sản phẩm tiếp cận khách hàng nhanh hơn, nhưng làm sao để đưa hàng đến tận tay người tiêu dùng nhanh và hiệu quả nhất? Đặc biệt, đối với nông sản, thực phẩm chế biến và đặc sản vùng miền, yêu cầu về an toàn thực phẩm, nguồn gốc xuất xứ và thời hạn bảo quản ngày càng được người tiêu dùng quan tâm. Nếu sản phẩm không đáp ứng các tiêu chuẩn này, lợi thế quảng bá trên môi trường số cũng khó chuyển thành sức cạnh tranh lâu dài.

Một vấn đề khác là năng lực tổ chức sản xuất. Phần lớn các cơ sở sản xuất đặc sản tại khu vực miền núi có quy mô không lớn, nguồn lực tài chính và nhân lực còn hạn chế. Trong khi đó, bán hàng trên các nền tảng thương mại điện tử đòi hỏi nhiều kỹ năng, từ xây dựng nội dung quảng bá, vận hành gian hàng đến quản lý đơn hàng và xử lý phản hồi của khách hàng.

Vì vậy, hỗ trợ thương mại điện tử cho các địa phương cần song song với việc giúp doanh nghiệp, hợp tác xã xây dựng được năng lực kinh doanh trên môi trường số, kết nối với đơn vị vận chuyển, hệ thống phân phối và phát triển nguồn cung ổn định.

Đối với Cao Bằng, từ miến dong Nguyên Bình, bánh khảo, thịt trâu gác bếp đến những sản phẩm trà thảo dược, mỗi mặt hàng đều có những lợi thế riêng về nguyên liệu, hương vị và bản sắc văn hóa. Nếu được tổ chức sản xuất bài bản, xây dựng thương hiệu và kết nối hiệu quả với hệ thống phân phối, những sản phẩm này thường xuyên có trong giỏ hàng của người tiêu dùng.