Tại một lễ hội ẩm thực ở Công viên quốc gia Trương Gia Giới (Hồ Nam, Trung Quốc), đầu bếp Tang Chenggang đã biểu diễn màn xào tôm hùm đất bằng tay trần trong một chiếc chảo gang có đường kính lên tới 2m.
Bất chấp độ nóng của bếp chảo, "dị nhân" này dùng đôi tay trần đảo những con tôm một cách dễ dàng mà không hề hấn gì. Hàng trăm quan khách có mặt tại lễ hội đã phải trầm trồ thán phục trước khả năng chịu nhiệt của người đầu bếp có đôi bàn tay thép Tang Chenggang.
Các quan khách không những được mục sở thị một đầu bếp tài năng trình diễn mà còn được ăn no nê bữa tôm hùm xào miễn phí sau khi chế biến xong.