Thứ Sáu, 22/11/2024

giọng Quảng

Tin tức cập nhật liên quan đến giọng Quảng
Mỳ Quảng, giọng Quảng

Mỳ Quảng, giọng Quảng

"Ai đi cách trở sơn khê/ Nhớ tô mỳ Quảng, tình quê mặn nồng". Người Đà Nẵng, người Quảng Nam chung giọng nói, chung nguồn nước sông Vu Gia - Thu Bồn và chung món ăn dân dã mỳ Quảng. Hồn cốt ẩm thực, tinh hoa chứa đựng trong tô mỳ Quảng không chỉ ở “nước nhưn” (nhân), rau sống, ớt xanh hay tiếng vỡ giòn tan của bánh tráng mà là âm ngữ “sền sệt” của bà mẹ Quảng Nam “lồm mỳ eng hỷ” (làm mỳ ăn nhé) khi có khách đến chơi hay dừng chân nơi quán vắng.
Tinh hoa Việt
Xem thêm

Phó Tổng biên tập Thường trực: Lê Anh Đạt

Phó Tổng biên tập: Nguyễn Đăng Khang

Tổ chức sản xuất: Nguyễn Công Khanh

Giấy phép hoạt động báo điện tử: Số 586/GP-BTTTT do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 13/12/2022

Thông tin tòa soạn

Địa chỉ: 66 Bà Triệu - Hà Nội

Hotline: 0862010866 Fax: (024) 38228547

Liên hệ quảng cáo: (024) 39431943 - (024) 39447011

(*) Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Báo Đại Đoàn Kết.