Hải Phòng: Thương hiệu pate Cột Đèn truyền thống không liên quan đến Công ty đồ hộp Hạ Long

Ngày 12/1, đại diện Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP Hải Phòng khẳng định pate tươi truyền thống bày bán tại khu vực chợ Cột Đèn (đường Chùa Hàng, phường Lê Chân) hoàn toàn không liên quan đến sản phẩm mang nhãn “Pate Cột Đèn Hải Phòng” do Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long sản xuất.

Trước đó, cơ quan chức năng phát hiện Canfoco vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến và đóng gói một số sản phẩm đồ hộp, trong đó có pate mang tên “Pate Cột Đèn Hải Phòng”. Việc tên gọi này trùng với đặc sản truyền thống lâu nay đã gây hiểu nhầm trong dư luận, ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động kinh doanh của các hộ sản xuất pate thủ công và ảnh hưởng trực tiếp đến uy tín, hình ảnh du lịch thành phố.

Theo ghi nhận của PV, nhiều ngày qua, tại khu vực chợ Cột Đèn (đường Chùa Hàng, phường Lê Chân) và các tuyến phố lân cận như Hàng Kênh, Nguyễn Công Trứ, lượng khách mua pate giảm rõ rệt sau khi thông tin về sản phẩm pate đóng hộp của doanh nghiệp bị xử lý được lan truyền. Không ít người tiêu dùng nhầm lẫn cho rằng pate truyền thống Cột Đèn liên quan đến vụ việc mất an toàn thực phẩm.

Chị P.L, chủ một cơ sở sản xuất pate truyền thống tại chợ Cột Đèn đường Chùa Hàng, cho biết hai sản phẩm chỉ giống nhau về tên gọi, còn nguyên liệu và quy trình chế biến hoàn toàn khác biệt. Pate Cột Đèn truyền thống được làm thủ công, không sử dụng chất bảo quản, có hạn sử dụng ngắn từ 3 - 7 ngày và phải bảo quản lạnh. Trong khi đó, pate đóng hộp của doanh nghiệp là sản phẩm công nghiệp, có hạn sử dụng lên tới 3 năm.

Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP Hải Phòng nhấn mạnh, pate Cột Đèn truyền thống là một trong những đặc sản gắn liền với thương hiệu Foodtour Hải Phòng, được người dân và du khách ưa chuộng. Sản phẩm có đặc trưng là pate tươi, vị béo ngậy của mỡ phần, mùi thơm của gan và tỏi phi, thường được tiêu thụ ngay trong thời gian ngắn để giữ trọn hương vị. Trong khi đó, sản phẩm pate của Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long được sản xuất theo dây chuyền công nghiệp, đóng lon thiếc, phân phối rộng rãi tại các siêu thị trên toàn quốc.

Theo ghi nhận của PV, từ ngày 12/1, Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long đã tạm dừng hoạt động sản xuất tại nhà máy ở Hải Phòng. Khu vực nhà máy vắng bóng công nhân, nhiều kho lạnh và phân xưởng đóng cửa. Trụ sở công ty được kiểm soát chặt chẽ người ra vào.

Thông tin từ Liên đoàn Lao động TP Hải Phòng cho biết, nhà máy Canfoco tại Hải Phòng hiện có khoảng 650 lao động. Trong ngày 12/1, Liên đoàn Lao động thành phố đã làm việc với doanh nghiệp, công đoàn cơ sở và các bên liên quan để nắm bắt kế hoạch sản xuất, kinh doanh thời gian tới, nhằm bảo đảm quyền lợi cho người lao động, đặc biệt trong bối cảnh cận Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.