Thứ Sáu, 22/11/2024
Tin mới nhất
Đăng nhập
Chính trị
Lãnh đạo Đảng
Chủ tịch nước
Quốc hội
Chính phủ
Mặt trận
Các cuộc vận động
Tiếng nói cơ sở
Người Mặt trận
Giám sát - Phản biện
Kiều bào
Dân tộc
Tôn giáo
Tư vấn
Tiếng dân
Điều tra
Chúng tôi lên tiếng
Xã hội
An sinh xã hội
Môi trường
Chuyện tử tế
Kinh tế
Tài chính
Thị trường
Pháp luật
Quy định mới
Giáo dục
Đô thị
Giao thông
Văn hóa
Giải trí
Sức khỏe
Các bệnh dịch
Thể thao
Bất động sản
Công nghệ
Sản phẩm số
Góc nhìn Đại Đoàn Kết
Quốc tế
Tinh hoa Việt
Du lịch
Thông tin doanh nghiệp
Multimedia
Góc nhìn Đại Đoàn Kết
Quốc tế
Tinh hoa Việt
Du lịch
Thông tin doanh nghiệp
Multimedia
Tin mới nhất
Chính trị
Lãnh đạo Đảng
Chủ tịch nước
Quốc hội
Chính phủ
Mặt trận
Các cuộc vận động
Tiếng nói cơ sở
Người Mặt trận
Giám sát - Phản biện
Kiều bào
Dân tộc
Tôn giáo
Tư vấn
Tiếng dân
Điều tra
Chúng tôi lên tiếng
Xã hội
An sinh xã hội
Môi trường
Chuyện tử tế
Kinh tế
Tài chính
Thị trường
Pháp luật
Quy định mới
Giáo dục
Đô thị
Giao thông
Văn hóa
Giải trí
Sức khỏe
Các bệnh dịch
Thể thao
Bất động sản
Công nghệ
Sản phẩm số
Góc nhìn Đại Đoàn Kết
Quốc tế
Tinh hoa Việt
Trò chuyện
Chuyển động
Cuộc sống muôn màu
Du lịch
Thông tin doanh nghiệp
Multimedia
Video
Ảnh
Infographic
Emagazine
nấm mốc
Tin tức cập nhật liên quan đến nấm mốc
Nấm mốc, mối hiểm họa với sức khỏe
Nói đến ngộ độc thực phẩm và bệnh lây truyền qua thực phẩm, người ta thường chỉ nghĩ đến các chất độc có trong thực phẩm và vai trò của các vi khuẩn gây bệnh, ít đề cập đến các nấm mốc và độc tố của chúng. Sự thực các bệnh do độc tố nấm gây ra không nhỏ. Hiện nay khoa học đã chứng minh nếu chúng ta ăn phải những thức ăn nhiễm nấm mốc cũng có thể mắc bệnh nguy hiểm. Bệnh có thể xẩy ra ở dạng ngộ độc cấp tính, nhưng phần lớn là ngộ độc mạn tính do cơ thể tích lũy dần những lượng nhỏ độc tố nấm.
Sức khỏe
Chuyên gia khuyên không nên bảo quản bánh chưng trong ngăn đá tủ lạnh
Khi bánh có các dấu hiệu như chảy nước, có mùi ôi, xuất hiện nhớt ở vỏ bánh… thì không nên luộc lại nữa mà phải bỏ đi do lúc này vi khuẩn đã xâm nhập, làm hỏng bánh. Ăn vào rất dễ ngộ độc.
Loại bỏ ngay thực phẩm nấm mốc
Dịp Tết đang cận kề, người dân thường có thói quen để đồ ăn dài ngày, trong đó không ít các loại thực phẩm có thể xuất hiện nấm mốc, đặc biệt, một số người có thói quen tiếc rẻ những thực phẩm bị chớm mốc, vẫn dùng làm thức ăn gây nguy hiểm tới sức khỏe.
Bệnh thường mắc khi trời nồm ẩm
Theo các chuyên gia y tế, độ ẩm không khí cao, là môi trường thuận lợi cho các loại nấm, virus phát triển đây là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh cho con người, đặc biệt là trẻ em và người già.
Thu giữ 3,3 tấn nầm lợn đông lạnh bị nấm mốc
3,3 tấn nầm lợn cấp đông có dấu hiệu ẩm mốc đang lưu thông theo hướng Lạng Sơn - Bắc Giang đã bị các lực lượng chức năng 2 tỉnh Lạng Sơn và Bắc Giang ngăn chặn thành công.
Có thể điều trị bệnh Parkinson bằng nấm mốc lên men xì dầu
Các nhà khoa học tại Đại học Manchester và York (Anh) đã phát hiện enzyme trên trong Aspergillus oryzae - loại nấm mốc thường được dùng trong lên men đậu tương làm xì dầu có thể trở thành thuốc chữa bệnh Parkinson rẻ và hữu hiệu.
Giấy dán tường có thể là 'ổ' nấm mốc độc hại
Các nhà nghiên cứu cho biết chất độc từ nấm mọc trên giấy dán tường có thể dễ dàng phát tán vào không khí và gây ra nguy cơ sức khoẻ trong nhà.
Ozon có khả năng khử khuẩn, nấm mốc hiệu quả
Có thể khẳng định dùng ozon để khử khuẩn, nấm mốc, dư lượng thuốc trừ sâu trong nước và trên rau quả tươi, thịt cá... là rất hiệu quả.
Phòng ngộ độc nấm
Khi thời tiết ấm, ẩm và nhất là sau các trận mưa, các loài nấm phát triển rất nhanh. Các bác sĩ cảnh báo, đây cũng là thời điểm mà các cơ sở y tế phải tiếp nhận và điều trị cho nhiều trường hợp bị ngộ độc nấm. Bởi vậy, bà con phải hết sức cảnh giác.
Thu giữ 300 kg bột kem Trung Quốc hết hạn sử dụng
Cục Hải quan tỉnh Quảng Ninh vừa phát hiện 300 kg bột kem không sữa đã bị nấm mốc và hết hạn sử dụng có nguồn gốc Trung Quốc.
Kỳ lạ bò có chân thứ năm mọc ra ở lưng
Một con bò được sinh ra ở tỉnh Quý Châu, miền Tây Nam Trung Quốc gây sự chú ý bởi hình dạng kỳ dị với cái chân thứ 5 mọc ở trên lưng.
Nấm mọc trong bụng
Các bác sĩ ở thành phố Nghĩa Ô, Trung Quốc đã phải mổ để nhổ cây nấm to tới 7cm ra khỏi bụng của một phụ nữ - người đã không xử lý nấm cẩn thận và không nhai kỹ thức ăn khi nuốt.
Gạo đổi màu là do nấm mốc
Liên quan đến vụ việc gạo có hiện tượng đổi màu sau một thời gian ngâm nước, ngày 2/6, ông Nguyễn Tứ - Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Đà Nẵng cho biết, theo các kết quả xét nghiệm và nhận định ban đầu cho thấy, 136 chỉ tiêu về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật đều không có trong gạo, nhiều khả năng trong lúc ngâm, gạo bị nấm mốc xâm nhập làm hư hỏng, hôi thối.
20 năm đường dây 500 kV Bắc – Nam: Mốc son lịch sử trong ngành truyền tải điện
20 năm – đó là một chăng đường đủ dài mà công trình "thế kỷ” đường dây 500kV Bắc - Nam đi qua, chứng tỏ được vai trò to lớn của mình trong việc đảm bảo an ninh năng lượng quốc gia, phục vụ phát triển kinh tế - xã hội của đất nước.
Xem thêm
