Nghệ An: Xử phạt hàng trăm cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm

Đồng loạt ra ra quân

Theo báo cáo số 2449/BC-SYT của Sở Y tế Nghệ An gửi Cục An toàn thực phẩm, trong tháng cao điểm, địa phương này đã thành lập 134 đoàn kiểm tra liên ngành và chuyên ngành từ cấp tỉnh đến cấp xã để tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, bếp ăn tập thể và dịch vụ ăn uống.

Qua kiểm tra thực tế, các đoàn đã kiểm tra tổng cộng 1.545 cơ sở, trong đó có 1.220 cơ sở đạt tiêu chuẩn, chiếm tỷ lệ 89,2%. Tuy nhiên, vẫn còn hàng trăm cơ sở vi phạm các quy định về ATTP và bị xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.

Đáng chú ý, đoàn kiểm tra liên ngành ATTP cấp tỉnh đã kiểm tra 18 cơ sở thì phát hiện 7 cơ sở vi phạm và tiến hành xử phạt với tổng số tiền 177 triệu đồng  gồm Công ty TNHH Đầu tư kinh doanh H.S (xã Đô Lương) bị xử phạt 80 triệu đồng. Với lỗi vi phạm quy trình sản xuất không theo nguyên tắc một chiều; cơ sở hạ tầng bị thấm nước, rạn nứt, ẩm mốc; kinh doanh không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; không thực hiện chế độ kiểm thực 3 bước; Công ty TNHH Thực phẩm sạch M.T.P (phường Trường Vinh) bị xử phạt 33 triệu đồng. Với lỗi vi phạm khu vực kinh doanh có tường, trần, nền bị rạn nứt, ẩm mốc; không duy trì bảo đảm vệ sinh nơi kinh doanh thực phẩm đã qua chế biến.

Khách sạn M.T.C.L (phường Cửa Lò) bị xử phạt 16 triệu đồng khi không đảm bảo ngăn ngừa nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và chín; cống rãnh khu vực bếp bị ứ đọng; có côn trùng, động vật gây hại xâm nhập nơi chế biến; Công ty TNHH Dịch vụ thương mại H.H(xã Đông Lộc) bị xử phạt 16 triệu đồng....

Song song với đó, lực lượng công an cũng đồng loạt ra quân kiểm tra 147 vụ việc liên quan đến an toàn thực phẩm, xử lý vi phạm hành chính với số tiền 702 triệu đồng. Ngoài ra, lực lượng chức năng còn tịch thu, tiêu hủy số lượng hàng hóa vi phạm trị giá hơn 360 triệu đồng.

Ở cấp cơ sở, các xã, phường trên địa bàn cũng đã thành lập 130 đoàn kiểm tra, tiến hành kiểm tra hàng nghìn cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Qua đó, đã xử phạt 325 cơ sở với tổng số tiền hơn 1,134 tỷ đồng.

Theo ghi nhận của các đoàn kiểm tra, nhiều vi phạm vẫn tái diễn tại các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm. Trong đó phổ biến là tình trạng chưa có giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP; khu vực sản xuất, chế biến không đảm bảo vệ sinh như nền nhà rạn nứt, cống rãnh ứ đọng, côn trùng xâm nhập vào khu chế biến.

Bên cạnh đó, nhiều cơ sở chưa thực hiện đúng quy trình bảo quản thực phẩm. Thực phẩm tươi sống và thực phẩm đã qua chế biến để lẫn lộn; thiếu giá kệ, biển tên, nội quy khu chế biến; không thực hiện lưu mẫu thức ăn theo quy định. Một số cơ sở sản xuất chưa bảo đảm quy trình một chiều từ nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm, tiềm ẩn nguy cơ mất ATTP.

Công khai cơ sở vi phạm để bảo vệ người tiêu dùng

Đặc biệt, trong thời gian diễn ra Tháng hành động vì ATTP năm nay, trên địa bàn Nghệ An đã ghi nhận 1 vụ ngộ độc thực phẩm khiến 64 người mắc. Cụ thể, ngày 17/4 vừa qua, sau khi ăn bánh mì tại tiệm bánh mỳ Q. (xã Diễn Châu) 64 người nhập viện với các triệu chứng đau bụng, nôn ói, tiêu chảy.

Sau khi xảy ra vụ việc, cơ quan chức năng đã tới kiểm, lấy mẫu. Kết quả xét nghiệm cho thấy trong 5/7 mẫu thực phẩm được lấy tại cơ sở dương tính với vi khuẩn Salmonella - loại vi khuẩn thường gây ngộ độc đường ruột. Đến ngày 11/5, UBND xã Diễn Châu (tỉnh Nghệ An) đã ra quyết định xử phạt tiệm bánh mì Q. số tiền 18 triệu đồng do vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến, kinh doanh thực phẩm.

Không chỉ tập trung kiểm tra, xử lý vi phạm, ngành chức năng Nghệ An cũng đẩy mạnh công tác tuyên truyền nhằm nâng cao nhận thức cho người dân và các cơ sở kinh doanh thực phẩm. Trong tháng, toàn tỉnh đã tổ chức 13 cuộc tập huấn, hội thảo với hơn 2.400 lượt người tham gia; thực hiện hơn 1.100 lượt phát thanh tại cơ sở; treo gần 2.000 băng rôn tuyên truyền và cấp phát khoảng 3.500 tờ rơi phổ biến kiến thức về ATTP.

Theo Sở Y tế Nghệ An, bên cạnh những kết quả đạt được, công tác quản lý ATTP trên địa bàn vẫn còn nhiều khó khăn. Một trong những nguyên nhân là bộ máy quản lý còn phân tán, trong khi hoạt động kinh doanh thực phẩm trực tuyến qua mạng xã hội ngày càng phát triển với nhiều hình thức tinh vi, khó kiểm soát.

Trước thực tế đó, thời gian tới tỉnh Nghệ An sẽ tiếp tục tăng cường kiểm tra đột xuất, tập trung vào các nhóm thực phẩm có nguy cơ cao, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố và hoạt động buôn bán thực phẩm trên môi trường mạng.

Cũng tại công văn 2449 nói trên, ông Nguyễn Văn Thương - Phó Giám đốc Sở Y tế yêu cầu, tăng cường kiểm tra đột xuất, phát hiện xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân vi phạm về ATTP, đồng thời công khai trên các phương tiện thông tin đại chúng để người dân biết tẩy chay và lựa chọn sử dụng thực phẩm an toàn.

Việc xử lý hàng trăm cơ sở vi phạm trong Tháng hành động vì ATTP cho thấy quyết tâm của các ngành chức năng Nghệ An trong việc bảo vệ sức khỏe người dân. Tuy nhiên, để xây dựng môi trường thực phẩm an toàn, bên cạnh sự vào cuộc của cơ quan chức năng, rất cần sự nâng cao ý thức, trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh cũng như người tiêu dùng trong việc lựa chọn và sử dụng thực phẩm sạch, rõ nguồn gốc.