Trong khi gần như cả thế giới hiện đại ngày nay đều lấy đá từ tủ lạnh, vẫn còn một số người leo lên tận đỉnh các ngọn núi, dùng cuốc đập đá lạnh ra để bán. Ông Baltazar Ushca, người Ecuador, là một trong số những người cuối cùng làm công việc kỳ lạ này.
