Nguyên nhân chính giá sữa cao không phải do nhập nguyên liệu từ nước ngoài mà do có hiện tượng đầu cơ sữa. Vì sao giá sữa ở nước ngoài thấp nhưng về Việt Nam lại cao ngất ngưởng?, GS Bùi Thị An - Ủy viên Ủy ban Khoa học công nghệ và Môi trường của Quốc hội đặt câu hỏi.
Hiện nay tổng lượng sữa tươi nguyên liệu cả nước mới đáp ứng được khoảng 28% nhu cầu. Mỗi năm Việt Nam phải chi 1,098 tỷ USD (hơn 23.000 tỷ đồng) để nhập khẩu sữa và sản phẩm từ sữa. Vì thế cần tiếp tục phát triển chăn nuôi bò sữa theo vùng trọng điểm, tạo điều kiện cho nông dân thực hiện theo quy hoạch. Đó là vấn đề được nhiều đại biểu đặt ra tại hội nghị chuyên đề “Quản lý sữa tươi nguyên liệu và sản phẩm sữa dạng lỏng” do Ủy ban Khoa học công nghệ và môi trường của Quốc hội tổ chức ngày 28/7.
