Vùng sông nước Bến Tre với vườn cây trái trù phú, trong đó có trái dừa chế biến được rất nhiều món ăn, thức uống hấp dẫn tạo nên nét văn hóa riêng có của ẩm thực xứ dừa.
Sau Tết, giá dừa tươi tiêu thụ trong nước giảm sâu. Hiện, tại thủ phủ của dừa – tỉnh Bến Tre – dừa có giá chỉ khoảng từ 1.000 tới 3.000 đồng/trái. Nếu so với thời điểm này những năm trước dừa được thương lái thu mua tận vườn cũng phải có giá 6.000 – 8.000 đồng/ trái thì hiện giá dừa đã giảm 50%, thậm chí là 70%. Dừa bị xuống giá quá sâu khiến người trồng dừa nản lòng.
