Tăng cường kiểm soát bữa ăn bán trú
Những ngày qua, dư luận rất quan tâm và bức xúc về thủ đoạn "phù phép" đưa rau bẩn, rau trôi nổi không rõ nguồn gốc vào siêu thị, nguy hiểm hơn là vào trường học, phục vụ bữa ăn của hàng vạn học sinh Thủ đô được phản ánh trên các phương tiện thông tin đại chúng.
Từ năm học 2025-2026, Hà Nội quyết định hỗ trợ bữa ăn bán trú cho học sinh mầm non và tiểu học trên toàn địa bàn thành phố với mức 20.000 đồng/học sinh/ngày. Ở các khu vực khó khăn mức hỗ trợ là 30.000 đồng. Ngay đầu năm học mới, các trường học trên địa bàn TP Hà Nội đã triển khai cho phụ huynh đăng ký ăn bán trú trong năm học tới. Ước tổng ngân sách Thủ đô chi cho hỗ trợ bữa ăn bán trú khoảng 3.000 tỷ đồng.
Tuy nhiên những ngày qua, dư luận rất quan tâm và bức xúc về thủ đoạn "phù phép" đưa rau bẩn, rau trôi nổi không rõ nguồn gốc vào siêu thị, nguy hiểm hơn là vào trường học, phục vụ bữa ăn của hàng vạn học sinh Thủ đô được phản ánh trên các phương tiện thông tin đại chúng. Điều đáng nói là những hình ảnh ghi lại cho thấy, không ít loại rau được thu mua ở chợ đầu mối, vẫn còn dính đất, lá héo, dập. Rau không được rửa sạch ngay tại chợ mà được gom lại, phân loại sơ qua, đóng thành những mẻ lớn để tiện vận chuyển. Tất cả những bước sơ chế về sau này của một đơn vị cung ứng rau củ cho nhiều trường học, siêu thị và nhà hàng ở Thủ đô chỉ mang tính hình thức, không thể giúp cho rau kém chất lượng thành rau an toàn.
Việc Hà Nội hỗ trợ bữa ăn bán trú cho học sinh mầm non, tiểu học là một chủ trương rất nhân văn. Nhưng thực tế triển khai cho thấy còn nhiều vấn đề phải đánh giá thấu đáo để một chủ trương nhân văn không bị thực hiện lệch lạc. Trước thềm năm học mới, lãnh đạo TP Hà Nội đã có chỉ đạo, tuyệt đối không để xảy ra tiêu cực, lợi ích nhóm trong một chủ trương rất nhân văn - hỗ trợ bữa ăn bán trú cho học sinh mầm non và tiểu học trên địa bàn thành phố từ năm học 2025-2026. Theo đó lãnh đạo TP Hà Nội yêu cầu không buông lỏng quản lý, không để các trường tự tung tự tác, tuyệt đối không để tiêu cực, lợi ích nhóm trong một chủ trương rất nhân văn. Chúng ta chăm lo con em mình như thế nào thì hãy chăm lo miếng ăn, giấc ngủ học sinh như thế. Đồng thời lãnh đạo TP Hà Nội đề nghị Sở GDĐT Hà Nội và MTTQ thành phố tăng cường kiểm tra, giám sát việc này.
Nhiều băn khoăn đặt ra nếu không có sự vào cuộc của báo chí, của các cơ quan truyền thông, vụ việc rau bẩn hô biến thành rau sạch vào bếp ăn nhà trường đến bao giờ mới bị phát hiện? Trong khi yêu cầu đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm học đường, việc giám sát bữa ăn bán trú đòi hỏi phải được thực hiện thường xuyên, liên tục, có sự tham gia của phụ huynh. Đặc biệt là sẽ có chế tài xử lý thật mạnh với tổ chức, cá nhân vi phạm.
Ngay sau sự việc xảy ra nói trên, Sở GDĐT Hà Nội đã ban hành văn bản gửi Phòng Văn hóa - Xã hội các phường, xã trên địa bàn thành phố; các đơn vị, trường học trực thuộc Sở yêu cầu tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm. Sở GDĐT Hà Nội đề nghị các đơn vị, nhà trường đẩy mạnh công tác tuyên truyền, thường xuyên cập nhật kiến thức về an toàn thực phẩm (ATTP), dinh dưỡng học đường thông qua các lớp tập huấn, hội nghị, hội thảo, chuyên đề cho cán bộ, giáo viên, nhân viên, cha mẹ học sinh và học sinh.
Đảm bảo chất lượng bữa ăn bán trú là một yêu cầu không thể thiếu trong môi trường giáo dục hiện đại. Đây là vấn đề không chỉ liên quan đến trách nhiệm của nhà trường mà còn là của cộng đồng, chính quyền và các cơ quan chức năng, nhằm đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh và toàn diện cho thế hệ tương lai của đất nước.
Năm học mới - với bữa ăn bán trú miễn phí tại Hà Nội vừa mới bắt đầu, việc phát hiện và xử lý kịp thời những vi phạm về ATTP sẽ giúp đảm bảo sức khỏe học sinh; cũng như đảm bảo sự an tâm cho mỗi phụ huynh. Và từ câu chuyện ở Hà Nội, việc kiểm soát bữa ăn bán trú của học sinh cũng cần ráo riết tại tất cả các trường học trên toàn quốc.
