Giải thích về việc thịt lợn tăng giá theo ông Nguyễn Ngọc Sơn, Chi cục Trưởng Chi cục Thú y Hà Nội, nguyên nhân là sau đợt khủng hoảng về lợn cuối năm 2017, nông dân đã nuôi cầm chừng, không phát triển đàn ồ ạt. Các chủ trang trại chủ yếu bán số đầu lợn ra mà chưa kịp nhập tái đàn, đáp ứng chăn nuôi. Bên cạnh đó, việc nhập thịt lợn cũng hạn chế nên số lượng lợn khan hiếm hơn. 

Giá thịt lợn tăng, người chăn nuôi phấn khởi, nhưng ông Sơn cũng cảnh báo với giá thịt lợn hơi tăng như hiện nay, người chăn nuôi có lãi rồi lại tái đàn ồ ạt thì rất nguy hiểm. Để đảm bảo chăn nuôi bền vững, người chăn nuôi nên ký được hợp đồng đầu ra cho sản phẩm, bao tiêu sản phẩm, cần tăng cường liên kết chuỗi và đảm bảo an toàn dịch bệnh thì mới giữ ổn định giá.