Cơ hội cho doanh nghiệp lương thực-thực phẩm giao thương tại HCMC FOODEX 2023 19/05/23 16:08 Ngày 19/5, Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh (ITPC) phối hợp Hội lương thực Thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh (FFA) và các đơn vị liên quan tổ chức công bố sự kiện Triển lãm quốc tế ngành lương thực-thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh lần thứ 2 (HCMC FOODEX 2023).
Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, xây dựng thương hiệu du lịch Quảng Ninh 19/05/23 11:20 Việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) là một trong những yếu tố quan trọng, góp phần nâng cao thương hiệu du lịch Quảng Ninh “An toàn – Thân thiện – Hấp dẫn”.
Nguy cơ ngộ độc thực phẩm ngày hè 12/05/23 07:27 Thời tiết nắng nóng của mùa hè khiến thực phẩm dễ bị ôi thiu, nhiễm khuẩn cộng với thói quen sử dụng, chế biến, bảo quản thực phẩm không đúng cách làm gia tăng nỗi lo ngộ độc thực phẩm.
Tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm 22/04/23 07:30 Ngày 21/4, Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà ký Quyết định số 426/QĐ-TTg ban hành Kế hoạch triển khai thực hiện Chỉ thị số 17-CT/TW ngày 21/10/2022 của Ban Bí thư Trung ương Đảng về tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới.
Thực phẩm chức năng quảng cáo sai sự thật: Phải mạnh tay xử phạt 15/04/23 08:10 Để giúp độc giả có cái nhìn tổng quan hơn về thực phẩm chức năng, PV Báo Đại Đoàn Kết đã có cuộc trao đổi cùng Thượng tá, BS Nguyễn Huy Hoàng - Trung tâm Nhiệt đới Việt Nga, Bộ Quốc phòng.
Ma trận quảng cáo thực phẩm chức năng 15/04/23 07:00 Thực phẩm chức năng được quảng cáo có công dụng như thuốc chữa bệnh là vấn đề không mới, tuy nhiên, với sự bùng nổ của các phương tiện công nghệ thông tin, mạng xã hội, thời điểm hiện tại, người dân như lạc vào ma trận các loại sản phẩm được quảng cáo như “thần dược”.
Cơ hội cho doanh nghiệp thực phẩm 10/04/23 07:45 Theo các chuyên gia, giai đoạn 2023 - 2024 sẽ thuận lợi hơn với các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm nhờ điều kiện thời tiết có lợi cho vụ mùa của các nông sản chính, cùng đó chi phí vận chuyển sẽ giảm đáng kể sau khi bị gián đoạn logistics toàn cầu trong 2021 - 2022 và giá phân bón sẽ giảm mạnh.
Quảng Nam: 7 bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm đã xuất viện 07/04/23 06:58 Ngày 6/4, ông Tô Mười - Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Khu vực (BVĐK KV) miền núi phía Bắc cho biết, 7 bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm ở huyện Phước Sơn (Quảng Nam) đã xuất viện chiều 5/4, còn 2 bệnh nhân đang được theo dõi.
Cách xử lý ngộ độc thực phẩm 03/04/23 09:30 Để giúp cha mẹ có thêm kiến thức trong việc nhận biết, xử trí và chăm sóc đúng cách khi trẻ bị ngộ độc thực phẩm để tránh các biến chứng nguy hiểm, đặc biệt trong mùa hè sắp tới khi thời tiết nắng nóng, TS.BS Lê Ngọc Duy - Trưởng khoa Cấp cứu và Chống độc, Bệnh viện Nhi trung ương đã có những khuyến cáo xung quanh vấn đề này.
Phát thải thực phẩm đe dọa mục tiêu khí hậu 09/03/23 06:31 Các nhà khoa học cảnh báo, theo xu hướng hiện tại, lượng phát thải khí nhà kính của hệ thống thực phẩm toàn cầu sẽ làm tăng thêm gần 1 độ C vào nhiệt độ bề mặt Trái đất trong năm 2100, phá hủy các mục tiêu của thỏa thuận Paris về biến đổi khí hậu.
Tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm 17/02/23 06:00 Để chủ động bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc do độc tố tự nhiên đặc biệt do nấm độc và các loại hoa quả rừng… Cục An toàn thực phẩm vừa ban hành Công văn đề nghị Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương, Ban Quản lý An toàn thực phẩm các tỉnh, TPHCM, Đà Nẵng, Bắc Ninh phối hợp với ngành Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, các đơn vị chức năng trên địa bàn tăng cường giám sát, triển khai các giải pháp kiểm soát an toàn thực phẩm trong sử dụng, tiêu dùng sản phẩm nông sản, sử dụng các loại nấm, cây, củ quả rừng tự nhiên làm thực phẩm, đặc biệt đối với các đối tượng nguy cơ cao hoặc đặc điểm vùng miền (dễ xảy ra ngộ độc).
Hải Phòng: Xử phạt hành chính 3 đơn vị sản xuất bia, kinh doanh thực phẩm 06/02/23 16:23 Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thuỷ sản (Sở NN & PTNT) TP Hải Phòng thông tin, trong đợt kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết nguyên đán Quý Mão 2023, đơn vị này đã xử phạt vi phạm hành chính 3 doanh nghiệp do xác định có vi phạm về chất lượng, an toàn thực phẩm vởi tổng số tiền phạt 29.800.000 đồng.
Thực phẩm hạ nhiệt 03/02/23 08:29 Sau tết, hàng hóa tiêu dùng trên địa bàn TP Hồ Chí Minh neo giá cao theo thị trường Tết Nguyên đán. Tuy nhiên, do nguồn cung tăng trở lại nên những ngày gần đây giá thực phẩm, rau củ quả đã hạ nhiệt.
Chăm sóc đôi môi nứt nẻ ngày lạnh 18/01/23 10:00 Để tránh bị nứt nẻ hoặc khô da trên môi, hãy tẩy tế bào chết bằng các sản phẩm tự nhiên như đường, mật ong hoặc vỏ cam ngoài việc bôi kem chống nắng cho môi.
Cẩn trọng với thực phẩm 'nhà làm' 14/01/23 14:00 Thực phẩm online, “nhà làm” đang dần trở thành xu thế. Thế nhưng, bên cạnh ưu điểm, những thực phẩm này cũng ẩn chứa không ít nguy cơ, đặc biệt là mất an toàn vệ sinh thực phẩm.
Loại bỏ ngay thực phẩm nấm mốc 05/01/23 07:05 Dịp Tết đang cận kề, người dân thường có thói quen để đồ ăn dài ngày, trong đó không ít các loại thực phẩm có thể xuất hiện nấm mốc, đặc biệt, một số người có thói quen tiếc rẻ những thực phẩm bị chớm mốc, vẫn dùng làm thức ăn gây nguy hiểm tới sức khỏe.
An toàn thực phẩm dịp Tết: Đến hẹn lại lo 04/01/23 07:37 Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), vào thời điểm giáp Tết Nguyên đán, khi nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng cao cũng là lúc gia tăng nguy cơ xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm.
Phát hiện nhiều thực phẩm từ động vật không rõ nguồn gốc 29/12/22 10:00 Ngày 29/12, thông tin từ Công an tỉnh Thừa Thiên - Huế, lực lượng chức năng của đơn vị vừa phát hiện, thu giữ nhiều hàng hóa không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Phát hiện xe tải đông lạnh chở 3,2 tấn nội tạng bốc mùi hôi thối 25/12/22 11:50 Lực lượng chức năng vừa phát hiện xe tải đông lạnh chở 3,2 tấn nội tạng đang có dấu hiệu bốc mùi hôi thối, không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Siết chặt quản lý thực phẩm 23/12/22 08:20 Cuối năm, nhu cầu tiêu dùng các mặt hàng thực phẩm tăng cao, đây cũng là “thời điểm nóng” của an toàn thực phẩm. Làm thế nào để bảo vệ sức khỏe gia đình mình trước nhiều nguy cơ do thực phẩm, hàng hóa kém chất lượng luôn là bài toán khó đối với không ít gia đình.