từ khóa: #dừa sáp

Sau 3 năm trồng, cây dừa sáp cấy mô sinh trưởng tốt, thích nghi với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng tại tỉnh Trà Vinh cho chất lượng tráitốt. Từ thành công này, các nhà khoa học kỳ vọng, trong tương lai có thể hạ giá thành cây giống dừa sáp xuống dưới 100.000 đồng/cây so với giá thành 700.000 đồng đến 1.200.000 đồng/cây như hiện nay.

Tối 25/8, tại huyện Cầu Kè, UBND tỉnh Trà Vinh tổ chức khai mạc Festival 100 năm Dừa sáp Trà Vinh và Tuần lễ Vu lan Thắng hội huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh năm 2024.

Dừa sáp còn gọi là dừa đặc ruột. ​Quả dừa sáp giống như dừa thường nhưng đặc biệt cơm dừa rất dày, có khi phần cơm dừa chiếm gần hết phần ruột của trái dừa, phần còn lại nước dừa sệt lại như keo. Cơm dừa sáp mềm và thơm dẻo được dùng pha chế làm thức uống rất ngon. Thông thường một buồng dừa 12 quả, chỉ có khoảng 3-4 quả dừa sáp.