Trước áp lực ngày càng lớn từ người tiêu dùng và các thị trường xuất khẩu trọng điểm, “xanh hóa” đang trở thành yêu cầu bắt buộc đối với ngành thực phẩm Việt Nam. Yêu cầu đặt ra hiện nay chính là bài toán tái cấu trúc toàn bộ chuỗi sản xuất để nâng cao giá trị và vị thế trên thị trường quốc tế.
Việc đẩy mạnh chế biến sâu và mở rộng diện tích canh tác theo tiêu chuẩn GlobalGAP là "chìa khóa" giúp ngành rau quả bứt tốc ngoạn mục. Theo báo cáo mới nhất, kim ngạch xuất khẩu rau quả năm 2025 của Việt Nam ước đạt 8,5 tỷ USD, tăng trưởng hơn 21% so với mức 7,1 tỷ USD của năm 2024 - mức doanh thu cao chưa từng có.
Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (Vasep) dự báo, trong quý IV/2025, xuất khẩu tôm có thể điều chỉnh nhẹ do khó khăn trong xuất khẩu sang Mỹ, song Việt Nam vẫn có cơ hội bứt phá nhờ các yếu tố thuận lợi từ bên ngoài.
Doanh nghiệp Việt tham gia vào các chuỗi cung ứng hàng hóa, dịch vụ cho các khách hàng lớn ở thị trường châu Âu đều có thể bị ảnh hưởng bởi các quy định thẩm định chuỗi cung ứng. Việc tuân thủ sẽ giúp doanh nghiệp xây dựng niềm tin, duy trì năng lực cạnh tranh trong chuỗi cung ứng.
Giới chuyên gia nhận định, Hiệp định Thương mại tự do Việt Nam - EU (EVFTA) đã giúp các sản phảm nông, lâm sản và các mặt hàng truyền thống của Việt Nam gia tăng sức cạnh tranh rõ rệt tại thị trường châu Âu. Dù vậy, các doanh nghiệp xuất khẩu vẫn chưa tận dụng được hết cơ hội cũng như dư địa từ Hiệp định này.
