Thứ Sáu, 22/11/2024
Tin mới nhất
Đăng nhập
Chính trị
Lãnh đạo Đảng
Chủ tịch nước
Quốc hội
Chính phủ
Mặt trận
Các cuộc vận động
Tiếng nói cơ sở
Người Mặt trận
Giám sát - Phản biện
Kiều bào
Dân tộc
Tôn giáo
Tư vấn
Tiếng dân
Điều tra
Chúng tôi lên tiếng
Xã hội
An sinh xã hội
Môi trường
Chuyện tử tế
Kinh tế
Tài chính
Thị trường
Pháp luật
Quy định mới
Giáo dục
Đô thị
Giao thông
Văn hóa
Giải trí
Sức khỏe
Các bệnh dịch
Thể thao
Bất động sản
Công nghệ
Sản phẩm số
Góc nhìn Đại Đoàn Kết
Quốc tế
Tinh hoa Việt
Du lịch
Thông tin doanh nghiệp
Multimedia
Góc nhìn Đại Đoàn Kết
Quốc tế
Tinh hoa Việt
Du lịch
Thông tin doanh nghiệp
Multimedia
Tin mới nhất
Chính trị
Lãnh đạo Đảng
Chủ tịch nước
Quốc hội
Chính phủ
Mặt trận
Các cuộc vận động
Tiếng nói cơ sở
Người Mặt trận
Giám sát - Phản biện
Kiều bào
Dân tộc
Tôn giáo
Tư vấn
Tiếng dân
Điều tra
Chúng tôi lên tiếng
Xã hội
An sinh xã hội
Môi trường
Chuyện tử tế
Kinh tế
Tài chính
Thị trường
Pháp luật
Quy định mới
Giáo dục
Đô thị
Giao thông
Văn hóa
Giải trí
Sức khỏe
Các bệnh dịch
Thể thao
Bất động sản
Công nghệ
Sản phẩm số
Góc nhìn Đại Đoàn Kết
Quốc tế
Tinh hoa Việt
Trò chuyện
Chuyển động
Cuộc sống muôn màu
Du lịch
Thông tin doanh nghiệp
Multimedia
Video
Ảnh
Infographic
Emagazine
văn hóa ẩm thực
Tin tức cập nhật liên quan đến văn hóa ẩm thực
Ẩm thực Hà Nội trong đời sống hiện đại
Trải qua hơn 1010 năm lịch sử, phong cách ẩm thực được gìn giữ và lưu truyền qua nhiều thế hệ dần trở thành một nét rất riêng của người Hà Nội. Nhưng thời gian gần đây, cùng với sự hội nhập về kinh tế, những món ăn cầu kỳ và cách thưởng thức tinh tế “Thứ nhất kinh kỳ, thứ nhì phố Hiến” đang dần dần nhạt phai, pha trộn với những nét mới, nét đặc trưng từ những vùng miền khác.
Tinh hoa Việt
Mỗi địa phương một dấu ấn
Với tiềm năng dồi dào về ẩm thực, nhiều địa phương đã chú trọng phát triển, quy hoạch và xây dựng "bản đồ ẩm thực" để thu hút du khách.
Định vị văn hóa ẩm thực Việt
Ẩm thực Việt Nam đã và đang dần khẳng định vị thế của mình trên bản đồ ẩm thực thế giới, nhờ sự công nhận từ các tổ chức quốc tế và những đánh giá cao từ các chuyên trang ẩm thực uy tín.
Quảng bá nông sản, văn hóa ẩm thực 6 tỉnh Việt Bắc
Ngày hội nông sản OCOP và văn hóa ẩm thực 6 tỉnh Việt Bắc diễn ra từ ngày 25 - 28/8 tại thành phố Bắc Kạn.
Ngày hội nông sản OCOP và văn hóa ẩm thực 6 tỉnh Việt Bắc
Sở Công thương Bắc Kạn vừa tổ chức cuộc họp trực tuyến với đại diện các tỉnh Thái Nguyên, Tuyên Quang, Hà Giang, Lạng Sơn, Cao Bằng về triển khai Ngày hội nông sản OCOP và văn hóa ẩm thực 6 tỉnh Việt Bắc năm 2024.
Bánh mì chấm sữa đặc –Tự hào văn hoá ẩm thực Việt
Bánh mì chấm sữa đặc Ông Thọ, món ăn gắn liền với tuổi thơ của biết bao thế hệ một lần nữa lại gây thương nhớ và trở thành món ăn “tạo cơn sốt” tại Lễ hội bánh mì 2024 được tổ chức lần 2 tại Tp.HCM vừa qua.
Hoa hậu Hoàng Phương, Bảo Ngọc quảng bá văn hóa, ẩm thực, du lịch Việt đến với bạn bè quốc tế
Lễ hội Tết Việt Giáp Thìn 2024 đang được tổ chức tại công viên Lê Văn Tám, từ hôm nay tới 21/1, với nhiều hoạt động ý nghĩa và sự xuất hiện của dàn Hoa, Á hậu đình đám trong vai trò Đại sứ.
NSND Bạch Hạc là giám khảo “Của ngon vật lạ”
Điểm đặc biệt đầu tiên trong Của ngon vật lạ số cuối năm (12h00 Chủ nhật 31/12/2023 – VTV3) là sự xuất hiện của 3 giám khảo đến từ Huế. Bên cạnh nghệ nhân văn hoá ẩm thực – đầu bếp Lê Văn Khánh, Food Blogger Nguyễn Phước Đạt là sự xuất hiện của NSND Bạch Hạc dịu dàng trong tà áo dài xứ Huế.
Khai mạc Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2023
Tối ngày 1/12, tại Công viên Thống Nhất (Hà Nội), Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội đã tổ chức khai mạc Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2023.
CHIN-SU đồng hành cùng VCCA đưa văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia
Sau thành công của giai đoạn 1 năm 2022, ngày 29/9, CHIN-SU tiếp tục đồng hành cùng Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) tổ chức Lễ công bố giai đoạn 2 Đề án “Xây dựng và phát triển văn hoá ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia" tại Trung tâm Hội nghị 37 Hùng Vương, Hà Nội.
ĐSQ Việt Nam tham gia hội chợ văn hóa, ẩm thực các nước châu Á- châu Đại Dương
Vừa qua, tại bảo tàng nghệ thuật Brasília (Brazil) đã diễn ra Hội chợ văn hóa và ẩm thực châu Á – châu Đại dương do nhóm phu nhân trưởng các phái đoàn tổ chức, với sự tham gia của 15 nước.
'Của ngon vật lạ' - quảng bá bản sắc văn hóa vùng miền
"Của ngon vật lạ" là gameshow truyền hình hoàn toàn mới về ẩm thực Việt Nam, từ đó kết tinh bản sắc văn hoá các vùng miền như: Hà Nam, Hưng Yên, Hà Nội, Quảng Ninh... Đồng thời mang tới những trải nghiệm thú vị qua những sáng tạo không giới hạn của người chơi.
Văn hóa, ẩm thực kết nối Việt Nam - Australia
Nhân kỷ niệm 50 năm ngày thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam - Australia, ngày 31/5, Hội Hữu nghị Việt Nam - Australia thành phố Hà Nội và Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội chủ trì, phối hợp với trường Trung cấp nghề Nấu ăn - Nghiệp vụ du lịch và Thời trang Hà Nội đã tổ chức chương trình “Ngày hội văn hóa ẩm thực hữu nghị Việt Nam - Australia” (“Vietnam - Australia Friendship Food and Cultrure Festival”), tại Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội.
3 trải nghiệm nếu bỏ lỡ sẽ tiếc 'ngẩn ngơ' khi đến Đền Hùng dịp Giỗ Tổ Hùng Vương
Lễ hội văn hóa ẩm thực lần đầu tiên được tổ chức trong chuỗi sự kiện Giỗ Tổ Hùng Vương đã thu hút du khách thập phương đến tham gia trải nghiệm ngay từ ngày đầu tiên 25/4 (tức ngày 6/3 Âm lịch). Những “hot tiktoker” đam mê ẩm thực cũng đã có mặt, hào hứng “review” đại tiệc từ sớm.
Về Đất Tổ trải nghiệm chuỗi hoạt động đặc sắc trong Lễ hội văn hoá ẩm thực
Từ 25/4/2023 đến ngày 29/4/2023 (tức ngày mùng 6/3 - 10/3 năm Quý Mão), "Liên hoan Văn hóa ẩm thực Đất Tổ năm 2023” diễn ra tại Khu dịch vụ ngã 5 Đền Giếng - Khu Di tích lịch sử Đền Hùng (xã Hy Cương, TP Việt Trì, tỉnh Phú Thọ). Sự kiện đang diễn ra với nhiều hoạt động ẩm thực, văn hóa đặc sắc thu hút sự quan tâm của du khách trong nước và quốc tế.
Nam Định: Mở hội tôn vinh Phở
Người dân Nam Định đang sống trong những ngày đặc biệt khi có dịp tìm hiểu, trải nghiệm, thêm tự hào về món Phở truyền thống của quê hương thông qua các hoạt động trong khuôn khổ sự kiện “Ngày của Phở 12-12” do tỉnh nhà đăng cai tổ chức…
Nam Định: ‘Làng ta’ khoe nghệ thuật làm Phở với khách Tây
Hàng nghìn người dân làng Vân Cù - làng có nghề phở truyền thống nổi tiếng - tập trung ở đình làng để tham gia sự kiện được cho là từ thủa lập làng giờ mới có…
Đài PTTH Hà Nội: Hướng đến hình ảnh năng động, mới mẻ
Mới đây, tại Trung tâm Truyền dẫn – Phát sóng Đài Phát thanh và Truyền hình Hà Nội (PTTH hà nội) đã diễn ra liên hoan văn hoá ẩm thực nhân dịp kỷ niệm 68 năm Ngày thành lập.
Chương trình 'Tinh hoa Việt Nam': Tôn vinh văn hóa ẩm thực truyền thống
Chiều 11/10, tại Hà Nội, Thành đoàn - Hội LHTN Việt Nam TP Hà Nội phối hợp cùng Công ty Cổ phần Bánh mứt kẹo Bảo Minh tổ chức Lễ công bố Chương trình “Tinh hoa Việt Nam” - Vinh danh cặp bánh cốm - bánh phu thê.
Người dân Hà Nội trải nghiệm món ăn cao cấp chế biến từ trứng
Trong khuôn khổ lễ hội chào mừng ngày gia đình Việt Nam năm 2022, người dân tại Hà Nội đã có cơ hội trải nghiệm những món ăn được làm từ trứng vô cùng độc đáo. Sự sáng tạo được các đầu bếp thể hiện đầy công phu, biến một thứ nguyên liệu giá trẻ trở thành "cao lương mỹ vị".
Nam Định: ‘Khoe’ văn hóa ẩm thực địa phương tại SEA Games 31
Nhân dịp một số hoạt động trong khuôn khổ SEA Games 31 được tổ chức tại địa phương, Nam Định “khoe” hệ thống dày đặc các di tích lịch sử, văn hóa cùng văn hóa ẩm thực phong phú, đa dạng của mình…
[ẢNH] Đa sắc, đa vị ẩm thực Việt
Như đại Đoàn Kết Online đã thông tin, bắt đầu từ hôm nay, 25/3, Chương trình khảo sát xây dựng di sản văn hóa ẩm thực 5 tỉnh, thành phía Bắc (Nam Định, Hà Nam, Thái Nguyên, Phú Thọ, Thủ đô Hà Nội), do Hiệp hội văn hóa ẩm thực Việt Nam, Hiệp hội văn hóa ẩm thực tỉnh Nam Định phối hợp tổ chức bắt đầu diễn ra tại Nam Định, kéo dài đến hết ngày 31/3.
Xem thêm
![[ẢNH] Đa sắc, đa vị ẩm thực Việt](https://ddk.1cdn.vn/thumbs/540x360/2022/03/25/image.daidoanket.vn-images-upload-hungtd-03252022-_z3289939724968_b9d57252184e7b086dad4dab4e1af69d.jpg "[ẢNH] Đa sắc, đa vị ẩm thực Việt")
.jpg "Mỗi địa phương một dấu ấn")
