từ khóa: #bánh mì

Liên quan đến vụ gần 40 người nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm sau ăn bánh mì tại TP Hồ Chí Minh, Bộ Y tế yêu cầu truy xuất tận cùng nguồn gốc thực phẩm nghi gây ngộ độc.

Đồ ăn là một phần quan trọng trong cuộc sống của con người. Vậy những món ăn quen thuộc hàng ngày có lịch sử hình thành như thế nào? Những thắc mắc đôi khi không dễ giải đáp. Ở số Tinh hoa Việt kỳ này, GS Nguyễn Lân Dũng tiếp tục giúp chúng ta cùng tìm hiểu, bổ sung tri thức.

Tối 13/9, TS.BS Mai Văn Mười, Giám đốc Sở Y tế Quảng Nam cho biết, đến thời điểm hiện tại số trường hợp nghi bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì Ph. ở TP Hội An là 91 người.

Trong phần giao lưu với khán giả có mặt trong concert “Born Pink” diễn ra tại Hà Nội tối 30/7, 4 cô gái khen ngợi ẩm thực Việt Nam, trong đó có bánh mì, phở đều "rất ngon".

Thông tin trên được ông Nguyễn Văn Khuôn – Trưởng phòng Y tế thành phố Thủ Đức cho biết tại họp báo cung cấp thông tin kinh tế - xã hội trên địa bàn TP HCM, chiều 15/6.

Khác với những đợt giãn cách xã hội theo Chỉ thị 16 trước đó, đợt giãn cách này, TP Hồ Chí Minh cho phép thêm một số lĩnh vực, ngành nghề hoạt động trở lại, tránh tình trạng bị đứt gãy nguồn cung, đáp ứng nhu cầu thiết yếu của người dân.

Thường trực Tỉnh ủy Khánh Hòa đã yêu cầu Thành ủy, UBND TP Nha Trang xác minh làm rõ vụ việc, kiểm điểm, xử lý nghiêm sai phạm của ông Trần Lê Hữu Thọ, Phó Chủ tịch UBND phường Vĩnh Hòa, công khai thông tin để nhân dân biết, giám sát.

Cơ sở kinh doanh bánh mì Thành Phát bị đề nghị xử phạt số tiền 90 triệu đồng vì gây ra vụ ngộ độc thực phẩm làm 26 người phải nhập viện điều trị.

Bánh mì là một món ăn được nhiều người ưa thích vì hương vị thơm ngon và sự đa dạng trong kết hợp các nguyên liệu của nó. Trên thế giới, mỗi quốc gia lại có những loại bánh mì mang hương vị đặc trưng riêng, mỗi nền văn hóa có các loại bột và quy trình nhào bột hay quy trình làm bánh riêng. Cùng khám phá những chiếc bánh mì ngon nhất thế giới.

Những phát hiện vào hôm 16/7 cho thấy, nhóm người săn bắn hái lượm tại Đông Địa Trung Hải đã làm bánh mì 4.000 năm trước khi bắt đầu phát triển nông nghiệp. Phần sót lại của một chiếc bánh mì phẳng được nướng cách đây khoảng 14.500 năm trong một chiếc bếp bằng đá tại phía đông bắc Jordan.

Sáng ngày 10/11, trước khi bắt đầu ngày làm việc bận rộn với các cuộc họp của Tuần lễ Các nhà Lãnh đạo Kinh tế APEC, Thủ tướng Úc Malcolm Turnbull đã cùng đầu bếp nổi tiếng người Úc gốc Việt Luke Nguyễn điểm tâm sáng với món bánh mì tại một quán ăn vỉa hè ở Đà Nẵng.

Ngày 24/2, bác sĩ Nguyễn Hai, Trưởng Khoa Truyền nhiễm Bệnh viện Đa khoa tỉnh Đắk Lắk cho biết, đơn vị vừa tiếp nhận 21 bệnh nhân được đưa đến cấp cứu trong tình trạng nôn ói, đau bụng, sốt và mệt mỏi.

Lấy ý tưởng từ những trái dưa hấu vuông ruột đỏ, ruột vàng nổi tiếng ở Nhật Bản, một cửa hàng bánh ngọt mang tên Jimmy Bakery tại Đài Loan (Trung Quốc) đã sáng tạo ra mẫu bánh mỳ kiểu mới, bắt mắt trong dịp hè: bánh mỳ hình dưa hấu! Thoạt nhìn, những chiếc bánh mỳ căng mọng và thơm ngon không khác gì miếng dưa hấu được bổ sẵn.