Thứ Bảy, 29/3/2025
Tin mới nhất
Đăng nhập
Chính trị
Lãnh đạo Đảng
Chủ tịch nước
Quốc hội
Chính phủ
Mặt trận
Các cuộc vận động
Tiếng nói cơ sở
Người Mặt trận
Giám sát - Phản biện
Kiều bào
Dân tộc
Tôn giáo
Tư vấn
Tiếng dân
Điều tra
Chúng tôi lên tiếng
Xã hội
An sinh xã hội
Môi trường
Chuyện tử tế
Kinh tế
Tài chính
Thị trường
Pháp luật
Quy định mới
Giáo dục
Đô thị
Giao thông
Văn hóa
Giải trí
Sức khỏe
Các bệnh dịch
Thể thao
Bất động sản
Công nghệ
Sản phẩm số
Góc nhìn Đại Đoàn Kết
Quốc tế
Tinh hoa Việt
Du lịch
Thông tin doanh nghiệp
Multimedia
Góc nhìn Đại Đoàn Kết
Quốc tế
Tinh hoa Việt
Du lịch
Thông tin doanh nghiệp
Multimedia
Tin mới nhất
Chính trị
Lãnh đạo Đảng
Chủ tịch nước
Quốc hội
Chính phủ
Mặt trận
Các cuộc vận động
Tiếng nói cơ sở
Người Mặt trận
Giám sát - Phản biện
Kiều bào
Dân tộc
Tôn giáo
Tư vấn
Tiếng dân
Điều tra
Chúng tôi lên tiếng
Xã hội
An sinh xã hội
Môi trường
Chuyện tử tế
Kinh tế
Tài chính
Thị trường
Pháp luật
Quy định mới
Giáo dục
Đô thị
Giao thông
Văn hóa
Giải trí
Sức khỏe
Các bệnh dịch
Thể thao
Bất động sản
Công nghệ
Sản phẩm số
Góc nhìn Đại Đoàn Kết
Quốc tế
Tinh hoa Việt
Trò chuyện
Chuyển động
Cuộc sống muôn màu
Du lịch
Thông tin doanh nghiệp
Multimedia
Video
Ảnh
Infographic
Emagazine
cá kho
Tin tức cập nhật liên quan đến cá kho
Nhớ vị cá rô om ngày mưa bão
“Người ta thường ca ngợi cá rô đầm Sét, sâm cầm hồ Tây, nhưng tôi nghĩ cá ấy cũng tương tự cá nơi khác thôi, chỉ có điều ngày xưa vùng này nhiều, dân hay ăn. Bây giờ làm gì còn đầm Sét nữa, đương nhiên cá rô cũng không còn”, ông Đức nói.
Tinh hoa Việt
'Thủ phủ' cá khô tất bật vụ Tết
Được coi là một trong những vùng sản xuất khô cá đồng lớn nhất miền Tây Nam bộ, những ngày này, hàng trăm hộ dân ở xã Phú Thọ, huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp đang tất bật cho vụ khô cá cuối năm, chuẩn bị đón Tết Nguyên đán Ất Tỵ. Giá khô cá đang tăng cao những ngày gần Tết khiến nhiều người dân vui mừng, tăng thêm sản lượng.
Rộn ràng nghề làm khô lịch
Ở vùng ven biển miền Tây Nam bộ, con lịch là hải sản nhìn bên ngoài gần giống con lươn nhưng chúng thường sống ở vùng nước lợ, nơi bãi bồi cửa sông đổ ra biển.
Cực nhọc nghề ‘ôm lò than’
Dưới cái nắng rát 40 độ C, những người phụ nữ tại làng cá nướng Hộ Độ (Hà Tĩnh) vẫn cần mẫn lên than, quạt lửa nướng những mẻ cá thơm phức.
Chủ tàu cá khó tìm thuyền viên
Hiện nay, tàu cá Quảng Ngãi chuẩn bị vươn khơi nhưng chủ tàu lại đang gặp khó khăn trong việc tìm bạn thuyền đi biển.
Nhộn nhịp làng cá khô Tịnh Kỳ
Sau Tết, làng nghề hấp cá ở xã Tịnh Kỳ, TP Quảng Ngãi, tỉnh Quảng Ngãi luôn đỏ rực ánh lửa.
Người dân làng Vũ Đại tất bật kho cá thâu đêm phục vụ Tết
Những ngày này, người dân làng Vũ Đại (xã Hòa Hậu, Lý Nhân, Hà Nam) tất bật kho cá trắm đen bằng niêu đất giá hàng triệu đồng cung ứng ra thị trường dịp Tết Nguyên đán.
Diễn viên Bi Max thử sức với nghề làm cá khô ở Tam Nông, Đồng Tháp
Tại tập 12 chương trình Bách nghệ kỳ thú, MC Hồng Phúc là người làm nhiệm vụ kết nối, dẫn dắt và đưa khách mời là diễn viên Bi Max tham gia hành trình tìm hiểu làng nghề làm cá khô tại Đồng Tháp.
Tuyển nữ Việt Nam: Đương đầu với những 'ca' khó
Ngày 10/7, cuộc thử lửa với đội tuyển New Zealand được coi là màn tổng duyệt thứ nhất đối với tuyển nữ Việt Nam đã khép lại với tỉ số 0-2. Thất bại trước đối thủ đẳng cấp cao hơn là điều đã được dự báo, song những gì đã thể hiện cho thấy tuyển nữ Việt Nam chưa bao giờ làm người hâm mộ thất vọng.
Nông dân miền Tây tất bật vụ cá khô
Những ngày này, trong ánh nắng ấm áp của thời tiết phía Nam, nhiều người dân miền Tây Nam bộ đang hối hả vụ làm khô cá. Những mặt hàng quen thuộc như khô lóc, khô cá kèo, cá sặc, khô ếch... là sản phẩm được nhiều khách hàng ưa chuộng, nhất là dịp Tết Nguyên đán.
Đồng Nai: Khổ vì đường dân sinh ngập nước thải
Nhiều lần phản ánh về tình trạng ô nhiễm môi trường do nước thải của các hộ bán cá thải ra đường dân sinh nhưng chính quyền cơ sở vẫn làm ngơ, chưa có giải pháp nào để khắc phục.
Kiểm soát Afghanistan, Taliban nắm trong tay cả kho khoáng sản 1.000 tỷ USD
Nếu Afghanistan có vài năm bình yên, cho phép phát triển nguồn khoáng sản, nước này có thể trở thành một trong những quốc gia giàu nhất khu vực chỉ trong một thập kỷ.
Hơn 350 tấn thực phẩm ủng hộ người dân Thành phố Hồ Chí Minh
Sau 1 tuần lễ phát động chương trình “Vì thành phố mang tên Bác” do Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh Nghệ An chủ trì, sáng ngày 16/7, gần 300 tấn là thực phẩm, nhu yếu phẩm đã được vận chuyển bằng đường biển vào thành phố mang tên Bác.
Canh cà đắng nấu cá khô
Cây cà đắng là một loại cây mọc dại, có quả lớn hơn quả cà pháo. Người Ê Đê thường sử dụng cà này để làm thực phẩm hàng ngày, tạo thành các món ngon như cà đắng xào, cà đắng om ếch, cà đắng kho, canh cà đắng... Trong đó, nổi tiếng là món canh cà đắng nấu cá khô.
Khu chợ 'nhà giàu' ở Hà Nội, ngày bán hàng trăm cân cá kho
Mỗi ngày quán của chị Huyền (ngõ Cầu Gỗ, Hà Nội) bán hàng trăm kg cá kho. Những ngày cuối tuần bán lên tới 300-400 kg, đặc biệt dịp Tết có ngày bán tới hơn 500 kg cá kho.
Chuyện lạ làng Vũ Đại: Đeo mặt nạ, thức xuyên đêm canh nồi cá kho bạc triệu
Ba năm nay, người dân ở làng Vũ Đại (Lý Nhân, Hà Nam) đã tìm ra giải pháp đeo mặt nạ phòng độc để kho cá, giúp ngăn cản sự tác động của khói vào mắt.
Về quê mình ăn cá kho
Cũng chẳng biết từ bao giờ quê mình nổi tiếng với đặc sản cá kho. Những năm gần đây, cái món ăn dân dã đấy ngày càng nức tiếng xa gần.
Thiếu lao động đi biển, nghề cá khó khăn
Toàn tỉnh Khánh Hòa có 9.808 tàu cá, trong đó tàu khai thác xa bờ 1.336 chiếc, đảm bảo đời sống cho gần 40.000 người và đóng góp lớn cho kim ngạch xuất khẩu thủy sản ở Việt Nam. Vậy nhưng, từ sau Tết Nguyên đán đến nay, các xóm chài sống trong nỗi lo thiếu lao động đi biển, tàu nằm bờ. Nhiều lao động sau khi ứng tiền của chủ tàu thì chuyển làm nghề khác.
Trữ cả kho hung khí cùng súng nhưng khai gom... bán phế liệu
Công an ập vào kiểm tra căn nhà trên địa bàn phường 14 (quận 8, TP HCM) phát hiện hàng chục hung khí tự chế cùng súng.
Truy đuổi kẻ trộm xe máy, phát hiện cả kho xe máy bị trộm
Thấy Nam đang đi chiếc xe máy của mình bị mất nên anh T. đã truy đuổi và báo công an. Vào cuộc kiểm tra, cơ quan công an phát hiện thêm nhiều xe máy bị trộm đang được cất giấu tại nhà Nam.
Phát hiện cả 'kho' quân phục công an và công cụ hỗ trợ
Kiểm tra căn nhà trên địa bàn quận 3 (TP HCM), cơ quan công an phát hiện chủ nhà có tàng trữ trái phép số lượng lớn quân phục công an và các công cụ hỗ trợ.
Khánh An vào mùa khô sặc
Là một trong những làng nghề làm khô cá sặc nổi tiếng nhất của miệt châu thổ Cửu Long Giang, nghề làm khô sặc ở xã Khánh An (huyện An Phú, An Giang) đã có từ nhiều đời nay.
Xem thêm
.jpg "'Thủ phủ' cá khô tất bật vụ Tết")
.jpg "Nhớ vị cá rô om ngày mưa bão")
.jpg "Cực nhọc nghề ‘ôm lò than’")
